Ajánló

7 selymesen krémes majonézes saláta az ünnepi fogások mellé
Gasztro

7 selymesen krémes majonézes saláta az ünnepi fogások mellé

Nyakunkon az ünnepek, a fejünkben és a receptfüzetünkben pedig sorakoznak a jobbnál jobb főételek karácsonyra. Mi az, ami biztos kerüljön a sült húsok, gurulós fasírtok vagy éppen vegetáriánus fogások mellé? Természetesen egy majonéztől krémes, lágyan simogató ízvilágú, gazdag saláta. A klasszikus lehetőségektől az izgalmas újdonságokig hoztunk variációkat!

Hirdetés
Tudjuk, merre vigyen az utad, ha a Mediterráneum ízeire és hangulatára vágysz!
Gasztro

Tudjuk, merre vigyen az utad, ha a Mediterráneum ízeire és...

Még mindig kikezdhetetlen az állítás, miszerint a leginkább elérhető luxus nem más, mint a gasztronómia. A mai repülőjegyárak és árfolyamok mellett bizony minden kisebb kiruccanásra is súlyos pénzeket költhetünk, ezért érdemes B-terveket kifundálni, ha legalább egy estére kiszakadnánk a mindennapokból. Egy éttermi élménnyel vagy egy kellemes bárban időzve is lehet töltekezni. Ha pedig kifejezetten mediterrán életérzésre vágynál, van pár jó ötletünk!

Hirdetés
Rántott véres hurka, elsőrangú rántott mangalica és a város leg-leg gulyáslevese – a Remma's Bistróban jártunk
Gasztro

Rántott véres hurka, elsőrangú rántott mangalica és a város leg-leg...

Az utánozhatatlan stílusú Remma's Bistro a Deák Ferenc tér és az Astoria szoros ölelésében található, a Rumbach Sebestyén utca 7. szám alatt. A kissé sem hivalkodó külső mögött egy magyaros, változatos ételeket felsorakoztató fúziós konyha bújik meg, ahol az ízlelőbimbók kényeztetéséről többek között Budapest egyik legjobb gulyása és rántott mangalicája, valamint extravagáns rántott véres hurka gondoskodik. Hiánypótló étterem? Szerintünk igen!

Hirdetés
Négycsillagos disznóság – vigyázat, nagyon éhes leszel!
Család

Négycsillagos disznóság – vigyázat, nagyon éhes leszel!

A disznóvágás sokak fejében – különösen a mai városi ember számára – egy távoli, elfeledett népszokásként él, amit elsősorban a zord téli hajnalokkal és a kemény fizikai munkával kötünk össze. Ez a felületes asszociáció azonban korántsem adja vissza sem a disznóvágás lényegét, sem azokat a hagyományokat melyek hozzá kapcsolódnak. A disznótor persze alapvetően az élelem feldolgozásáról szólt, de egyben a közösségről, az összetartásról is, hiszen igazi társadalmi esemény volt a korabeli vidéken. A faluban szinte minden háznál tartottak sertést, amelyet gyakorta télen vágtak le és így bespájzoltak a családnak következő időszakra. A disznóvágás bizony kemény munka, de a család minden tagja kivette belőle a részét, így igazi közösségi élmény is volt egyben.

Hirdetés
A mi Rögös túrónknak tényleg nincsen párja?
Gasztro

A mi Rögös túrónknak tényleg nincsen párja?

Ha röviden kellene válaszolni, a következőt mondanánk: bátran állíthatjuk, hogy valóban egyedülálló élelmiszer. Miért jelenthetjük ki ezt ennyire magabiztosan? Milyen érvekkel támasztható alá a Rögös túró egyedisége? Következzen egy gyors gasztronómiai kalandozás páratlan tejtermékünk világában!

Hirdetés

Címlapról ajánljuk

Erősítő edzés
Család

Mit együnk éhgyomorra, ha cél az izomtömeg növelése?

Az izomtömeg növelése nemcsak esztétikai szempontból lehet fontos egyeseknek, hanem testünk optimális működésének egy sarkalatos pontja. Az edzésmunka mellett pedig egy jól megtervezett étrend is segítségünkre kell legyen. Na, de mit együnk éhgyomorra, ha izomtömeg-növelés a célunk?

Nosalty
hájas tészta hozzávalói
Család

A nagy európai zsírkörkép – A hájas tészta és a...

Nem, nem az elhízás kontinentális mértékének járunk utána ebben a cikkben, hanem utánanézünk Európa leggyakrabban használt zsiradékainak és azok földrajzi eloszlásának. A franciák tényleg vajjal eszik a vajat? Valóban egészségesebb az olívaolaj? Miért van a mai napig is zsírosbödön a nagymamák konyhájában? Zsíros tények következnek!

Kormos Lili
növénypermetezés a kertben
Család

Nem hat a permetezés, és romlik a növény állapota? Ez...

Sok kertész számára ismerős helyzet, amikor a permetezés után sem javul a növények állapota. A kártevők továbbra is támadnak, a betegségek terjednek, miközben a drága növényvédő szer mintha teljesen hatástalan lenne. Ilyenkor nem érdemes azonnal újabb adag vegyszert kijuttatni, először célszerű átnézni, mi okozhatta a sikertelen védekezést. Gyakran ugyanis egy apró hiba áll a háttérben.

Németh Orsi

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept