Gasztro
8 porcukros álomba bugyolált apró linzer
Linzerből sosem elég! Íme néhány mennyei recept, amit nem lehet nem imádni!
Nosaltysütemény
Gasztro
Nem a fogpiszkáló a legjobb süteménytesztelő eszköz
Ugyan a legtöbb recept nagyjából elmondja, hogy mennyi ideig kell sütnünk az adott süteményt, ez sokszor mégsem jelent teljes garanciát. Ilyenkor jön a készülő édesség szurkálása, amit a legtöbben fogpiszkálóval teszünk. Van rá azonban egy jobb eszköz.
Lakos Benedek
Gasztro
Ez a sütemény a csillagjegyed ősellensége Valentin-napon (is)
Egy gyanúsan rózsaszín puncspudingos szelet? Esetleg egy-két kéretlenül úszkáló tojásfehérje-felhőcske? Vagy egy masszívan mákos, fogromboló sütemény? Lesd meg, melyik az az édesség, amit a csillagjegyed nem kedvel, vagy tudd meg, mi az, amit semmiképp se készíts ma a kedvesnek Valentin-napra.
Nosalty
Otthon
10 péksütemény, ha ma már nem mennél be a pékségbe
Van időd, és szívesen készítenéd inkább otthon a péksüteményt ahelyett, hogy leszaladnál a pékségbe? Mutatunk pár szuper receptet, amire nem lesz panasz!
Nosalty
Házimenza
Ételfesték helyett színezz káposztával, kávéval és spenóttal
Imádjuk a cukrászdák látványos, színpompás süteményeit, és esetleg elkészítenénk őket otthon is? Nem akarunk viszont mesterséges színezőket használni, mert nem bízunk bennük? Színezzünk hétköznapi konyhai alapanyagokkal!
Lakos Benedek
Gasztro
Ezért ne tegyél sózott vajat a süteményekbe
Valószínű, hogy ritkán veszünk sózott vajat, talán még ritkább, hogy sütünk vele. De felmerülhet egy olyan helyzet, amikor rákényszerülünk erre, és ilyenkor nem árt tudni az igazságot arról, hogy süthetünk-e sózott vajjal?
Lakos Benedek
Mentes
7 kedvesen apró és mennyei kókuszos süti
A kókusz hatalmas kedvencetek, ezúttal ellenállhatatlan aprósüteményekbe rejtettük!
Nosalty
Gasztro
A hipnotikus banánkenyér, amiben titkos hozzávalók rejtőznek
A banánkenyér talán egyike a legegyszerűbb és leggyorsabb süteményeknek, és miközben én is az egyszerűség híve vagyok, muszáj voltam egy kicsit megkavarni a dolgok menetét, ezért új ízekkel láttam el a kenyeret.
Lakos Benedek
Zöld
A muffin és a croissant szerelemgyerekétől ámulatba esel – Itt...
Bár a muffin már a 2000-es évek eleje óta kedvenc süteménye a magyaroknak, néha nem árt a változatosság. Mutatunk most egy újhullámos süteményt, a cruffint, mely egyszerre lesz a croissant és a muffin szerelemgyereke!
Nosalty
Zöld
A világháborús trükk, ami szalonnát tetet veled a süteménybe
Aki szereti a sült szalonnát, rossz ember nem lehet. És ugyanez igaz a csokis kekszekre is. És milyen ember az, aki ezt a kettőt egyszerre szereti? Egész biztosan egy zseni.
Lakos Benedek
Életmód
10 irtó finom diós sütemény hétköznapokra is
Egy kis dió minden süteményt megbolondít, a következő finomságokat pedig még hétköznap sem nehéz összedobni.
Nosalty
Mentes
14 fantasztikus édesség, ami tojás nélkül készül
Szerencsére rengeteg olyan sütemény akad, amelybe nem kerül tojás, hogy azok is fogyaszthassák a finomságokat, akik esetleg tojásallergiásak.
Nosalty
Otthon
Tényleg fontos a tepsi forgatása süteménysütés közben?
Vettünk már ki egy félig égett tepsi kekszet a sütőből? Nem tudjuk, hogy mit ronthattunk el, ha pontosan követtük a recept utasításait? Valószínűleg egy dolgot mégis kihagytunk: a tepsi forgatását.
Lakos Benedek
Család
Megsütöttem nagymamám foszlós buktáját 4 régi-új töltelékkel
Gyakran nem receptekből, hanem emlékekből főzünk, és ilyenkor születnek az igazán finom ételek. A most következő bukta számomra mindenképpen ezek közé tartozik: egy nagy halom bedagasztott, megsütött, porcukorral jól meghintett emlék.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Koreai marinált tojás, tortaformájú krumplis tészta és...
Kicsit kifordítunk ma mindent! A tojássalátánk koreai, a krumplis tésztát megsütöttük, és egy nagyon nem édes torta lett a végeredmény, a brownie pedig szőke csokiból készült.
Macsuga Viktória
Család
Meglepő teszteredmény – A drága főzőlap sem garancia a csúcsteljesítményre
Gyors, energiatakarékos és biztonságos – legalábbis ezt ígérik az indukciós főzőlapok. De vajon tényleg mindegyik jól teljesít palacsintasütésnél, vízforralásnál vagy amikor egyszerre több zónát használunk? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 84 modellt vizsgált, meglepő eredményeket hozott a teszt, még a milliós készülékek között is nagy eltérések voltak.
Nosalty
Család
A dietetikus egyszerű tanácsa, amivel megnövelheted a napi folyadékbeviteled
A megfelelő mennyiségű folyadékbevitellel még a legtudatosabbak is küszködnek néha napján. Pláne azok, akik utálják a vizet. Ha te már rajta vagy az ügyön, hogy kellőképpen hidratált legyél minden nap, akkor a dietetikus ad egy tuti tippet, ami szinte biztosan beválik!
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
A dietetikusok szerint ez a 6 legjobb kenyér, ha törődsz...
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
Család
4 dolog, amit még februárban meg kell tenned a hortenziáddal
A hortenzia nyáron bőséges virágzással hálálja meg a törődést. Február az a hónap, amikor néhány tudatos lépéssel megalapozhatod, hogy növényed egész nyáron virágozzon!
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
legényfogó leves
Az eredeti legényfogó leves
A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...