Legyen a tél is a rakott zöldségek ideje. Ilyenkor is rengeteg olyan (ráadásul szép színben pompázó) alapanyagunk akad, ami egy kis szeleteléssel, rétegezéssel és sütéssel fantasztikus fogássá varázsolható. Adhatjuk húsok mellé őket, de akár egymagukban is válhat belőlük teljes értékű lakoma.
Nosalty
Az ősz kemény, vastag héjú zöldségeivel nehéz megküzdeni a konyhában: nemcsak a pucolásuk, de a megfőzésük is macerás lehet. Ha mégis egy stresszmentes technikát keresünk az elkészítésükre minimális munkával, feltétlenül olvassuk el ezt a cikket!
Lakos Benedek
Talán az egyik leglátványosabb vegetáriánus étel az egyben sült karfiol, és az egyik legnehezebb feladat a zöldség alapos ízesítése. Általában kívülről dörzsöljük különböző fűszerekkel, de mit szólnánk egy ennél sokkal hatékonyabb módszerhez?
Lakos Benedek
Hűvösek a napok, melegítsük fel magunkat egy nagy adag gőzölgő, csőben sült zöldséggel. Ezek a komfortos ételek fogják a szezon legfinomabb alapanyagait és gazdag, krémes közegbe helyezik őket, ahol aranybarnára sülnek. Hát van ezen mit nem szeretni?
Nosalty
Ne engedjük végleg eltelni a nyarat anélkül, hogy elkészítenénk egy szaftos, mély ízekkel és aromákkal megpakolt, alufólia-csomagban főtt ételt. Akár a füstös grillen vagy az otthon kényelmében, a sütőben, ez a módszer kihagyhatatlan része a nyárnak.
Lakos Benedek
Beugrik hozzád este egy pár barátod látogatóba? Mit adnál, halat, csirkét, zöldséget vagy valami édeset? Ezeket készítsd el nekik Airfryerben! (x)
Hirdetés
A zöldségeknek sok izgalmas formája van, ezek közül is talán a legsokszínűbb a sütőben sült verzió. Elmélyülnek az ízek, minden tökéletesen puha, szaftos és ízletes lesz, pont, ahogy lennie kell. Lakjunk jól zöldséggel!
Nosalty
A sült zöldségek egy az egyben adják vissza a nyári életérzést. Tegyük őket minél több fogásba: salátába, levesbe, szendvicsbe. A hét minden napjára találhatunk itt ötleteket: töltsük fel színes zöldségekkel a konyhát és a tányérunkat!
Nosalty
Indul a nyári sütögetés, grillezés, aminek a húson kívül fontos szereplői a zöldségek is. Elképesztően sokszínű grillételeket készíthetünk belőlük, sőt, a megfelelő módszerekkel akár főétellé is válhatnak. Ilyen módszer a pácolás is.
Lakos Benedek
Biztos észrevettétek, hogy mi is rákattantunk az Airfryeres sütésre. Tudtuk, hogy ezzel az őrületünkkel nem vagyunk egyedül, ezért felkértük a három @nemakarokbeleszolni lányt, hogy ők is kapcsolódjanak hozzánk egy-egy élő videóval az Instagramon. Az ő receptjeiket osztjuk meg most veletek, elsőként Judit finomságait, nézzétek!
Hirdetés
Nincs is könnyebb és gyorsabb vacsora egy tepsi sült zöldségnél. Persze egy ilyen egyszerű ételnek is vannak buktatói, nézzük, mik ezek!
Lakos Benedek
A tavasz a konyhába is elhozza a frissességet: itt a zsenge, új répa. Érdemes ilyenkor venni pár csokorral, a cikkből az is kiderül, hogyan lesznek a legfinomabbak.
Lakos Benedek
A hétköznapokra gyors, egyszerű, mégis laktató fogásokat ajánlunk nektek, a ráérősebb hétvégéken viszont mi is megadjuk a módját az evésnek. Jöjjön öt, akár 20 perc alatt is összedobható, tartalmas ebéd a hétköznapokra, valamint két laktató és tápláló fogás, amely a hétvégénket teszi édesebbé.
Nosalty
Ne adjuk fel, lehet gyorsan finomat készíteni a rohanós napokon is! Íme egy gazdag melegszendvics a lengyelektől, hozzá kiadós krémleves pikk-pakk elkészítési idővel, sőt, még egy adag fantasztikus citromkockát is összehozunk!
Macsuga Viktória
A héten sem hagyjuk ki az akciókat, most a Lidl akciós újságjában szúrtunk ki egy örök klasszikus edényt, amiben szinte bármit elkészíthetünk a pörköltöktől az egytálételekig. Lássuk a részleteket!
Nosalty
A bukta egyike azoknak a tradicionális, nagyon házias péksüteményeknek, amikkel a pékségláncok tömeggyártása meglehetősen mostoha módon bánt el. Hiszen ki akarna fojtós, nehéz tésztát majszolni, amiben egy csipetnyi lekvár szomorkodik csupán, az viszont olyan gránitszilárdságú, hogy a szánk is összeragad tőle?! Pedig a bukta csodás dolog, a gazdag, laktató kelt tészta és a kissé savanykás lekvár, vagy épp a cukorral kikevert túrókrém mesébe illő találkozása. A legjobbak persze gondos nagymamák konyháiban sülnek, de most mutatunk néhány pékséget, ahol a fekete öves buktázók sem fognak csalódni. Vidékiek előnyben!
Kormos Lili
Ma bableveses napot tartunk, ami azt jelenti, hogy nem érkezik külön főétel, hiszen ez a leves két főfogással is felér... házi kiflit viszont sütünk mellé, méghozzá kelesztés nélkül, és desszerttel is készülünk: rizskoch zárja a sort, és nem is akármilyen!
A csirkemell a húsfélék között is dobogós, ez nem újdonság: ezen a héten csak vele sütünk-főzünk, lesz itt leves, főzelékfeltét, szaftos egytálétel, kínai, de olasz főétel, no meg rántott verzió is.
Finomított rizskorpaolajban rákkeltő anyagot vizsgáltak be, és az Indiából származó termékből holland importőrön keresztül Magyarországra is érkezett. Ha ilyet vettél, ne fogyaszd el!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...
