A világ konyháinak labirintusában könnyű eltévedni, sokszor azért tartunk tőlük, mert nem ismerjük őket eléggé. Az indiai ételek már nálunk is egészen népszerűek, azonban, amit mi curryként főzünk, nem igazán eredeti.
Lakos Benedek
Egy olyan vinaigrette receptjét hoztuk el, amit könnyű elkészíteni, mégis biztosan le fogod vele nyűgözni a vendégeidet! A kudarc teljesen kizárt.
Szász Nóri
A május gyönyörűen lila virágát, az orgonát behozhatjuk a konyhába, ráadásul nem csak vázában. Süthetünk és főzhetünk vele, nézzük, mi mindenre képes.
Lakos Benedek
Sok minden múlhat azon, hogy milyen sorrendben tesszük a feltéteket a pizzatésztára. Minden réteg máshogy viselkedik, ezért érdemes megismerni tulajdonságaikat, a tökéletes olasz vacsora érdekében.
Lakos Benedek
Minden otthoni fűszernövény-termesztőnek ismerős lehet, hogy a rendszeresen szüretelt levelek tárolása nehézkes feladat. Soha ki nem merülő fűszerpolcunk lesz a konyhában, ha megtanulunk megfelelően szárítani.
Lakos Benedek
Anyák napján nemigen szoktunk lélektani eszmecserét folytatni arról, hogy mit ettünk gyerekként, pedig mindenkinek megvannak a maga kedvenc gyerekkori ételei, és talán bele sem gondolunk, hogy ezek milyen fontos emlékek valójában. Rendhagyó ünnepi soraink következnek.
Karsai Roni
Legendás amerikai sütemény, amit pofonegyszerű elkészíteni, de nagyon könnyű elrontani – ez a brownie, az émelyítően csokis, légiesen könnyű és egyúttal a klasszikus recepteket követve kalóriabomba édesség. Mutatjuk, hogy lesz a legfinomabb.
Szekeres Dóra
Kultikus túródesszertünk mindannyiunk gyerekkorának fontos édességhőse volt. Bár a mi szájízünkre lett szabva, tudvalevő, hogy az ötletet egy szovjet szakmai úton lesték el magyar tejipari szakemberek. Az orosz szirok históriájának néztünk utána.
Karsai Roni
Az anyukád biztosan nagyon örülne annak, ha idén nemcsak egy csokor virággal ajándékoznád meg, hanem egy kis időt is vele töltenél. Mutatunk pár szuper programlehetőséget, amiket biztosan nagyon élvezne!
Liptai Lilla
Ha eddig még nem készültél anyák napjára, de nem a sarki boltból/virágárustól szeretnél neki venni valamit, akkor hoztunk néhány ötletet különleges és finom kedvességekre!
Szász Nóri
Megunhatatlan igazság, hogy olvasztott sajttal minden sokkal finomabb. És ha már itt tartunk, miért ne lehetne a fogás maga egy egészben sült sajt? Például camembert.
Lakos Benedek
(Nagy)mamád lelkedre kötötte gyerekkorodban, hogy a húsleves akkor jó, ha áttetszően aranyló, pici, szolid zsírpöttyökkel a tetején, ezért hideg ráz tőle, ha mégis zavaros lesz a végeredmény? Segíteni jöttünk.
Brecz Judit
Akkor tudunk igazán helyt állni a konyhában, ha jóban vagyunk a sütőnkkel. A gázsütő szeszélyes üzem, ki kell ismerni a lelkét, de ugyanez igaz a villanysütőre is, csak ott számtalan funkció áll rendelkezésünkre. Ezeket bogozzuk most ki és megnézzük, mit melyik funkción és a hogyan érdemes sütni.
Karsai Roni
Összeesett, szalonnás, nyers maradt, megégett, szétfolyt, nem is hasonlít arra, amilyet szerettél volna? Ha ismerősek ezek a hibák, elmondjuk, mire figyelj legközelebb.
Nábelek Zsófi
Az air fryer az elmúlt évek egyik legnépszerűbb konyhai eszközévé vált, sokan pedig azért választják, mert úgy gondolják, hogy nemcsak kevesebb olajat kell használni hozzá, hanem az ételek tápanyagtartalmát is jobban megőrzi, mint a tűzhelyen készült, főtt étel. De valóban így van?
Nosalty
2026. július 25-től szuper árakon várja a hobbikertészeket a Lidl, hiszen megannyi Parkside kisgép és kézi szerszám elérhető náluk akciós árakon. Lássunk hármat ezek közül, tízezer forint alatt!
Nosalty
Ha már unod a görög joghurtot, vagy nem eszel tejterméket, mutatunk 5 fehérjedús alternatívát, amelyek még több fehérjét tartalmaznak, és dietetikusok szerint is remek választások uzsonnára, könnyű vacsorára.
Nosalty
Egy egyszerű tejtermék lefekvés előtt nemcsak az izmaid regenerációját segítheti, hanem az anyagcserédre is pozitív hatással lehet. Mutatjuk, mit találtak a kutatók.
Nem egy divatos diéta, hanem egy hosszú távon fenntartható étkezési minta lehet a kulcs az egészséges öregedéshez, legalábbis ez derült ki egy több évtizedes kutatásból. A vizsgálat szerint egy bizonyos étrend különösen erős kapcsolatot mutatott azzal, hogy az emberek idősebb korukban is megőrizzék fizikai, szellemi és kognitív egészségüket.
Szerencsére léteznek olyan növények, amelyektől akkor is gyönyörű, tartós őszi virágzásra számíthatunk, ha nyár közepén vagy végén ültetjük el őket. Lássuk, melyek ezek a szépségek!
Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...
A tabbouleh egy hagyományos arab fogás, de az egész Közel-Keleten előszeretettel készítik más-más formában. Tabouli névre is hallgat, és egy szuper, friss, gazdag kuszkuszsaláta, ezt ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
