Az alábbi cikkben olyan zöldségeket gyűjtöttük össze neked, amelyek segítségedre lehetnek a hőn szeretett nyári konyhakerted felfrissítésében.
Nosalty
Egyesek a természet antibiotikumának is szokták nevezni ezt a gyógynövényt, ugyanis rendkívül jó hatással van az egészségünkre.
Nosalty
Nemcsak boltban és piacon vehetjük meg kedvenc padlizsánkrémünk alapanyagát, termeszük meg magunknak otthon!
Nosalty
A cukkinis ételek és receptek magasan az élmezőnyben vannak az oldalunkon, imádjátok őket, ez nem kérdés. Ha esetleg olyan mázlitok van, hogy a saját kertetekben is megterem, jó, ha tudjátok, milyen növények mellett érzi a legjobban magát.
Nosalty
Ha szereted magad csípni az ételbe a friss zöldfűszereket, tuti megpróbálkoztál mar azzal, hogy otthon termeszd a zsenge szépségeket. Sikerült? Nem? Segítünk!
Nosalty
Ha dobogó szívvel gyűjtöd magad köré májusban az orgonát, és sokáig élveznéd az illatát otthon is, segítünk, hogyan hosszabbíthatod meg élettartamát!
Nosalty
A kertészkedésnek nem kell bonyolultnak és drágának lennie – csak tudnod kell, hogyan kezdj hozzá.
Stuth-Nagy Niki
Csak egy kis teraszom van, nem elég a kert semmilyen szebb és virágzóbb növényzet beültetésére – kifogások. A mini kertek igenis számítanak, idén tavasszal adjuk meg magunknak és repülő csodatevőinknek is az esélyt, hogy élvezhessük esztétikájukat, mikroklímájukat.
Pákozdi Nóra
Nagy János hobbikertész a közösségimédia-oldalán mutatta meg azokat a hatalmas répákat és karalábékat, amelyek a kertjében nőttek. Nem ez az első ilyen eset a nógrádi kertben, a gazda pedig viccesen „hibának” titulálja a termést.
Nosalty
Ebben az évben is megrendezték „A legszebb konyhakertek” nevű országos versenyt. Itt első helyen végzett egy debreceni kert, ami a közösségi kategóriában vitte haza a legjobb díjat.
Nosalty
Ahogy beköszönt a kellemes tavaszi időjárás, úgy szaporodnak meg kinti teendőink is. Ha szabadidőnk nagy részét az udvaron szeretnénk tölteni, amint beköszönt a meleg, akkor most álljunk neki a kerti munkálatoknak, hogy később gyönyörködhessünk bimbózó virágainkban és zöldellő növényeinkben. ezeket ültessük el áprilisban.
Mucsi Blanka
Itt az idő, hogy a természet díszbe öltözzön, ahogy a kertünk is – némi rásegítéssel. Irány az udvar, és vessük el a márciusban ültethető zöldségeket és gyümölcsöket, hogy később saját termesztésű ételeink gazdagíthassák az étkezőasztalunkat.
Mucsi Blanka
Nyáron a növények sokkal nagyobb termikus stressznek vannak kitéve, így nagyon nem mindegy, hogy mikor locsoljuk őket. Joan Calderón kertész szerint bizonyos napszakban nem ajánlott öntözni, akár beltéri, akár kinti növényekről van szó, mert megzavarhatjuk az anyagcseréjüket.
Nosalty
A fiatal gyümölcsfák különösen érzékenyek a nyári hőhullámokra. Míg egy idősebb, jól begyökeresedett fa a mélyebb talajrétegekből is képes vizet felvenni, a frissen ültetett fák gyökérzete még nem fejlődött ki eléggé ahhoz, hogy könnyen átvészelje a hosszú, csapadékmentes időszakokat.
Brecz Judit
A nyári hőségben sok otthonban szinte folyamatosan működik a légkondicionáló. Ilyenkor különösen fontos, hogy ne csak a beállított hőmérsékletre figyeljünk, hanem a készülék karbantartására is. Egy szakértő szerint ugyanis a rendszeresen elhanyagolt szűrők jelentősen ronthatják a klíma teljesítményét.
Nosalty
Nem kell nélkülöznünk klasszikusok készítését melegben sem, mutatjuk a könnyítést! Zöldséges csorbaleves, töltött paprika és Rákóczi túrós is helyet kaptak a menüben.
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
7 virág, amik augusztusban is színt visznek a kertbe, és több közülük egészen az első fagyokig virágzik.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
