Mindössze egyetlen, sertésből kinyert sejtre van szüksége egy holland cégnek ahhoz, hogy teljes értékű, bár nem vegán kolbászt és virslit állítson elő. Az új technológiának köszönhetően állatok leölése nélkül állítható elő élelmiszer, a gyártó azt is megmutatta, hogyan.
Nosalty
Franciaország történelmet ír ezzel a rendeletével, mely már 2020-ban megszületett, de csak idén lép életbe.
Liptai Lilla
A híresség újdonsült férjével egy csirkehúspótló terméket próbál népszerűsíteni, mindezt kissé extrém módon, és tele bakikkal.
Nosalty
Amikor hirtelenjében elhagyjuk a húst az étrendünkből, logikus lépésként mutatkozhat azt valamilyen pótló élelmiszerrel, imitáló alapanyaggal helyettesíteni. De megéri-e ez, vagy van ennél jobb út?
Lakos Benedek
A vegán vagy növényi alapú étrendről sokan gondolhatják, hogy alapvetően lemondásról szól, olyan kompromisszumokról, ami a “normális”, mindenevő életmóddal szemben hiányokról és pótlásról szól. De mi lenne, ha másképp közelítenénk meg ezt a kérdést?
Nábelek Zsófi
A húspótló alapanyagokra nemcsak akkor lehet szükség, ha az ember vegán életmódba kezd, más okok (esetleg átmeneti húsmentesség vagy egészségügyi korlátozások) is vezethetnek ide. Szerencsére megannyi lehetőség adott a növényi alapú fehérjebevitelre, ezek egyike pedig a különleges külsejű tempeh.
Nosalty
Akár elkötelezett vegák/vegánok vagyunk, esetleg időszakosan próbáljuk ki a húsmentes étrendet, vagy csak szeretünk néha új, izgalmas ízeket megkóstolni, biztosan találkoztunk már néhány húspótló alapanyaggal. Most a legjobban ismert fajtákat ismerhetjük meg még közelebbről.
Nosalty
A szejtán vagy más néven búzahús remek húspótlóként szolgálhat, ráadásul számos módon ízesíthető. Hogyan használhatjuk fel, és mire érdemes figyelni a fogyasztásánál? Mutatjuk.
Nosalty
Valami könnyed, fanyaran édes édességet szeretnél ma fogyasztani? Akkor készüljön egy finom túrógombóc, mely igazán pihe-puha állagával varázsol majd el!
Nosalty
Mi nagyon odavagyunk a rizses egytálételekért, mert annyiféleképpen lehet őket variálni. Készíthetünk például sült céklás verziót, klasszikus bácskai rizses húst, selymes rizottót vagy különleges prasorizot.
Nosalty
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
Nosalty
Összeválogattunk néhány receptfotót a Nosalty oldaláról. Kíváncsiak vagyunk, te felismered-e a képek alapján az ételeket!
Szeretnél a strandszezon előtt megszabadulni néhány kilótól? Csupán néhány dologra kell odafigyelned lefekvés előtt, hogy ez sikerüljön.
Ezúttal nem a sarki pékségből szeretnéd beszerezni az uzsonnádat, hanem inkább te magadat készítenéd el? Mit szólnál egy sós fonathoz?
