Az újonnan csatlakozott Michelin-csillagos séf feladati közé tartozik majd a csapat koordinálása és a menüírás.
Nosalty
Van nekünk Dunánk, Tiszánk, kisebb tavaink, bányatavunk is, tényleg nem csak a Balatonnál és a Velencei-tónál lehet vízparton ejtőzni, limonádézni, ebédelni. Múlt héten a Dunánál időztünk, most viszont kilépünk Európa második leghosszabb folyójának bűvkörébő,l és más tájékokról ajánlunk biztos helyeket.
Nosalty
Igazán kiábrándító, amikor egy egyébként kiváló étteremben kereskedelmi rádió zörög, harsog a háttérben. Bár igen sokféle a zenei ízlésünk, egy jóleső vacsora közben az andalító vagy éppen pezsgő, ritmusos zene sokat tud dobni a hangulaton. Olyan helyeket ajánlunk most Budapesten, ahol élő muzsikával várnak, és a konyha is remek.
Nosalty
Örömteli, hogy a Balaton gasztronómiája ma már ott tart, hogy nemhogy vadászni kell az értékelhető éttermeket, de már parázs viták bontakozhatnak ki, hogy egy adott hely vonzáskörzetében egy igazán jó pizzabárt, felturbózott strandbüfét vagy gourmet éttermet válasszunk. Vita helyett íme 10 vitathatatlanul jó étel a Balaton körül.
Nosalty
A Tisza-tó néhány éve felkapottabb, mint valaha. A Balaton és a Velencei-tó mellett néhány éve a mesterséges víztározóként létrehozott Tisza-tó is „fent van a térképen”, legyen szó akár bringázásról, strandolásról vagy egy látogatásról a poroszlói Tisza-tavi Ökocentrumban vagy a sarudi élményfaluban.
Nosalty
2020 tavaszáig fénykorát élte az Onyx Étterem, mely évekig a közép-kelet-európai régió egyetlen két Michelin-csillagos étterme volt.
Nosalty
Szomorúan ért véget a június, hiszen két szeretett budapesti étterem is bezárta kapuit.
Nosalty
Rugalmas munkaidő, garantált béremelés és előrelépési lehetőség is jár a kedvező fizetés mellé az ismerős kék-fehér csempés olasz gyorséttermi láncnál.
Nosalty
Egészen hihetetlenül reagáltak a vendégek arra, hogy a sztárséf kitiltotta a vegánokat az étteremből.
Nosalty
Amikor fogyókúrázunk, sokszor egyáltalán nincs kedvünk étterembe menni, hiszen ilyen környezetben sokkal nehezebb a szabályok betartása, mint ha otthon főznénk. De ha egy kicsit odafigyelünk, egyáltalán nem kell lemondanunk az ilyen élményekről!
Szabó Anna
Június 20-án hirdették ki a The World’s 50 Best Restaurants 2023-as rangsorát a spanyolországi Valenciában.
Nosalty
Tele turistákkal, bóklászó, éhes szájakkal: Esztergom nemcsak gyönyörű, de gasztronómiájában is egyre feljebb lépeget a hazai gasztrotérképen. Lássuk, hova érdemes ellátogatnunk, ha ennénk egy jót!
Nosalty
Salt Bae ismét botrányba keveredett, ami miatt elvesztette egyik éttermét.
Nosalty
Budapest abszolút tartja a lépést: sorra nyílnak a különböző nemzetközi éttermek, amelyek széles kínálatában bizony, könnyű lehet elveszni. Főleg akkor, ha épp először járunk a helyen. Íme, néhány tipp, ami segíthet az ételválasztásban!
Lakos Benedek
Nem tudsz aludni a kánikulában? Mutatunk 7 egyszerű tippet, amivel klíma nélkül is hűvösebbé teheted a hálót és kellemesebbé az éjszakákat.
Nosalty
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Nosalty
Egy vény nélkül kapható gyógyszer meghatározott gyártási tétele került le a magyarországi forgalomból. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a készítmény visszahívásáról is döntött, így az érintett dobozokat a betegeknek is vissza kell vinniük a gyógyszertárakba.
Nosalty
A gyümölcs nem mumus, nem ettől fogsz hízni - de érdekes tudni, melyikben mennyi természetes cukor van. Lássuk!
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
