Az újonnan csatlakozott Michelin-csillagos séf feladati közé tartozik majd a csapat koordinálása és a menüírás.
Nosalty
Van nekünk Dunánk, Tiszánk, kisebb tavaink, bányatavunk is, tényleg nem csak a Balatonnál és a Velencei-tónál lehet vízparton ejtőzni, limonádézni, ebédelni. Múlt héten a Dunánál időztünk, most viszont kilépünk Európa második leghosszabb folyójának bűvkörébő,l és más tájékokról ajánlunk biztos helyeket.
Nosalty
Igazán kiábrándító, amikor egy egyébként kiváló étteremben kereskedelmi rádió zörög, harsog a háttérben. Bár igen sokféle a zenei ízlésünk, egy jóleső vacsora közben az andalító vagy éppen pezsgő, ritmusos zene sokat tud dobni a hangulaton. Olyan helyeket ajánlunk most Budapesten, ahol élő muzsikával várnak, és a konyha is remek.
Nosalty
Örömteli, hogy a Balaton gasztronómiája ma már ott tart, hogy nemhogy vadászni kell az értékelhető éttermeket, de már parázs viták bontakozhatnak ki, hogy egy adott hely vonzáskörzetében egy igazán jó pizzabárt, felturbózott strandbüfét vagy gourmet éttermet válasszunk. Vita helyett íme 10 vitathatatlanul jó étel a Balaton körül.
Nosalty
A Tisza-tó néhány éve felkapottabb, mint valaha. A Balaton és a Velencei-tó mellett néhány éve a mesterséges víztározóként létrehozott Tisza-tó is „fent van a térképen”, legyen szó akár bringázásról, strandolásról vagy egy látogatásról a poroszlói Tisza-tavi Ökocentrumban vagy a sarudi élményfaluban.
Nosalty
2020 tavaszáig fénykorát élte az Onyx Étterem, mely évekig a közép-kelet-európai régió egyetlen két Michelin-csillagos étterme volt.
Nosalty
Szomorúan ért véget a június, hiszen két szeretett budapesti étterem is bezárta kapuit.
Nosalty
Rugalmas munkaidő, garantált béremelés és előrelépési lehetőség is jár a kedvező fizetés mellé az ismerős kék-fehér csempés olasz gyorséttermi láncnál.
Nosalty
Egészen hihetetlenül reagáltak a vendégek arra, hogy a sztárséf kitiltotta a vegánokat az étteremből.
Nosalty
Amikor fogyókúrázunk, sokszor egyáltalán nincs kedvünk étterembe menni, hiszen ilyen környezetben sokkal nehezebb a szabályok betartása, mint ha otthon főznénk. De ha egy kicsit odafigyelünk, egyáltalán nem kell lemondanunk az ilyen élményekről!
Szabó Anna
Június 20-án hirdették ki a The World’s 50 Best Restaurants 2023-as rangsorát a spanyolországi Valenciában.
Nosalty
Tele turistákkal, bóklászó, éhes szájakkal: Esztergom nemcsak gyönyörű, de gasztronómiájában is egyre feljebb lépeget a hazai gasztrotérképen. Lássuk, hova érdemes ellátogatnunk, ha ennénk egy jót!
Nosalty
Salt Bae ismét botrányba keveredett, ami miatt elvesztette egyik éttermét.
Nosalty
Budapest abszolút tartja a lépést: sorra nyílnak a különböző nemzetközi éttermek, amelyek széles kínálatában bizony, könnyű lehet elveszni. Főleg akkor, ha épp először járunk a helyen. Íme, néhány tipp, ami segíthet az ételválasztásban!
Lakos Benedek
Méltó fogások az adventi időszakra: klasszikus, laktató levessel és csirkepaprikással, valamint házi szaloncukorral készülődünk.
Nosalty
A belsőségek világa nem mindenkinek jön be – és ez teljesen rendben van. De ha te azok közé tartozol, akik rajonganak értük, akkor ez a kvíz gyerekjáték lesz. Képfelismerős kvíz következik!
Nosalty
Nem minden friss élelmiszer jobb automatikusan, mint a fagyasztott változat. Különösen a szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök esetén a fagyasztott opció lehet egészségesebb, olcsóbb és praktikusabb választás.
Nosalty
50 év felett fokozatosan csökken az anyagcsere gyorsasága, amit először a hasnyálmirigyünk érez meg. Fontos, hogy egészségünk megőrzése érdekében átgondoljuk táplálkozásunkat, és körbenézzünk a hűtőnkben. Íme, 4 olyan tiltólistás élelmiszer, ami árt a hasnyálmirigynek!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A vasaló talpa az egyik olyan felület a lakásban, amit nem sűrűn takarítunk, és akkor finoman fogalmaztunk. Pedig nem ártana! Otthon Tippünk ma ebben segít.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
