Ezek a legegészségesebb fogások az éttermekben

Amikor fogyókúrázunk, sokszor egyáltalán nincs kedvünk étterembe menni, hiszen ilyen környezetben sokkal nehezebb a szabályok betartása, mint ha otthon főznénk. De ha egy kicsit odafigyelünk, egyáltalán nem kell lemondanunk az ilyen élményekről!

Az otthoni főzés remek dolog, ha fogyókúrázunk, hiszen teljes mértékben befolyásolhatjuk, hogy egy-egy fogással mennyi kalóriát viszünk be a szervezetünkbe. Nem úgy az éttermekben! A Journal of American Academy of Nutrition and Dietetics című folyóiratban megjelent tanulmány szerint az éttermi ételek 92%-a több kalóriát tartalmaz, mint amennyit egy átlagos embernek egy étkezés alatt javasolt elfogyasztania.

Vannak azonban alkalmak, amikor nem tudjuk elkerülni, hogy étterembe menjünk, ráadásul, ha őszinték akarunk lenni magunkkal, ez egy remek program is. Új ízkombinációkat és izgalmas alapanyagokat próbálhatunk ki, illetve olyan fogásokat ehetünk, amelyekkel otthon mi nem bajlódnánk. Nem is kell tehát minderről lemondanunk, csak tudatosan kell választanunk. Nézzük, hogyan!

Forrásunk volt.


Szemezgess éttermi ajánlóinkból:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.