Barátfüle, derelye és minden, ami édes tölteléket rejtő tészta. Imádjuk őket túróval, lekvárral vagy bármi mással, egy kiadós leves után például isteni jutalom lehet belőlük.
Nosalty
Mennyei sütik, amikhez nem kell nagy konyhai tudomány, a végeredmény mégis lehengerlő lesz, és senki sem marad édes élvezetek nélkül.
Nosalty
Pufi gömbcukkini? Húsos cukkinihajó? Izgalmas padlizsán a sütőből? Esetleg egy gazdag tölteléket kapott paradicsom? Mindet mutatjuk, sorban!
Nosalty
A nyári tekercset nem véletlenül ismerjük ezen a néven: beleharapni az egyik rizslapos-zöldséges falatba maga a megtestesült napsütés. Főleg akkor, ha a zöldséges roló mellé elkészítjük az ütős mogyorórszószt is. Jöhet a recept?
Nosalty
Fanyaran édes gyümölcsök, lágy krém és roppanós, kekszes, zabos alapok. Többek között ez jut eszünkbe egy mesés sajttortáról, ugye? Naná!
Nosalty
A tökfőzeléknél kevés nyáriasabbat találni, ha a főzelékek közt keresgélünk így június-július táján. A kapor friss, harsogó zöld íze és a krémes főzelék jó barátok, de még ennek ellenére is variálható a receptúra!
Nosalty
A paradicsomleves nyáron különösen jólesik, hiszen végre friss paradicsom kerülhet bele. Ne hagyjátok ki idén sem!
Nosalty
A klasszikus meggyleves egy verhetetlen nyári kedvenc, készítsünk belőle sokat, amíg tart a szezon. És ha már úgyis ott vagyunk, főzzünk vegyes gyümölcsökkel kiegészített verziókat is, hiszen minél több a gyümölcs, annál nagyobb a boldogság, nemde?
Nosalty
Töltött paprika, galette, pirított rizs vagy indiai vega egytálétel lecsósan? Minden van itt, mint a búcsúban! A klasszikus változatok kivételével...
Nosalty
A tészta legklasszikusabb formája az, amikor bőségesen úszik a paradicsomszószban. Persze ez nem jelent egyszerűséget vagy unalmat: a paradicsom néha sokkal többet tud az alapoknál. Nézzük, mit!
Nosalty
Nyáron szerencsére rengeteg finom alapanyaggal dolgozhatunk a konyhában, isteni fogásokat hozhatunk létre velük. A mediterrán térség ízei például kifejezetten nyáriasak, alkossunk ezekkel a héten, gyorsan, laktatót.
Nosalty
Mindig biztos alapot jelent, ha egy háztartásban van egy egész kamrányi lekvár. Tegyünk azért, hogy nekünk is legyen ilyenünk, és főzzük be a kedvenc gyümölcseinket, amíg tehetjük.
Nosalty
Cukkiniből sosem lehet eleget enni, mert egészen elérhető árban mozog, zsenge, friss, jól variálható, és semleges ízének hála szinte mindenbe illik. Mi most gyors, húsmentes tésztákba pakoltuk.
Nosalty
Tudjuk, hogy a csirkehús letaszíthatatlan a húsok trónjáról, már ami a közkedveltséget illeti, szóval most könnyed csirkés recepteket szedtünk nektek egy csokorba, hogy egész héten mazsolázgathassatok. Ja, és persze leves és édesség is jut minden napra!
Nosalty
Az Európai Unió a 2026/250/EU rendelettel pontosította a biszfenol-A (BPA) és néhány más veszélyes biszfenol élelmiszerrel érintkező anyagokban való használatát korlátozó szabályokat. Az alapelvek nem változnak, de egyértelműbbé váltak a tilalmak és a mentességek, az ellenőrzési és dokumentációs előírások, valamint az egyes egyszer használatos és többször használható termékek forgalmazásának átmeneti határidői. Az új rendelet február 23-án lép hatályba.
Nosalty
Piacon enni, véleményem szerint, külön gyönyörűség. Legyen szó állva elcsipegetett lángosról vagy a bevásárlás fáradalmait levezető hurka-kolbász elfogyasztásáról vagy egy lelkes harapásról a frissen vásárolt kiflibe… Ez olyan csoda, mint a katonázás. Mostanában a piacokon a klasszikusok mellett megjelentek a meleg ételt kínáló helyek, ahol nem csak a megszokott kínálatból lehet válogatni. Itt egy levesező, ott egy jóféle lasagne, és már jól is laktunk, pedig az ebéd még lapra szerelve vár a szatyorban. Nézzünk körül, hol ehet néhány jó falatot a megfáradt bevásárló!
Kormos Lili
A nagymamák tanácsai mögött legtöbbször szeretet és tapasztalat áll, ma már viszont érdemes megkülönböztetni a legendát a bizonyítottan hatékony módszerektől.
Nosalty
Ha idő és ihlet hiányában szenvedsz, akkor hadd segítsünk: gyors krémleves, egy extragyors főétel és egy örökkedvenc desszert szólít magához.
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
A kiváló pizzákhoz a megoldás a sütő ezen részében rejlik ott, ahol a legtöbben soha nem próbálják ki a sütést.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Valljuk be, jó piskótát sütni nem könnyű, biztosan azért, mert olyan egyszerűnek tűnik, pedig sok kis apró buktatója van. Ez a süti gyerekkorunk egyik kedvence, sőt még inkább a ...
