Nyáron túl nehéz, túl zsíros vagy túl forró ételeket enni bizony nem jó ötlet: ússzuk meg az ebéd utáni elnehezülést az alább következő nyárias levesekkel!
Nosalty
A nyári időszakban a sok szabadban töltött idő és a szezonálisan kapható zamatos alapanyagok miatt is jóval több bográcsétel készül. Még akkor is, ha szabadtűz nem dukál hozzá, csak egy négyégős gáztűzhely.
Nosalty
Nálad melyik csinos, kerekded piros csonthéjas a favorit? A savanyú meggy vagy a fülre akasztós, édeskésebb cserkó? Mi nem vagyunk kirekesztőek, mindkettőt imádjuk, így fele-fele arányba osztottuk a listát a két gyümölcs között.
Nosalty
Közhely, de a nagy melegben főzőcskézni nem annyira jó dolog: próbálunk ilyenkor kevesebb, könnyebb, gyorsabb és sokszor hidegebb fogásokat enni, ez esik jól, és ez így van rendjén. Jöjjenek a hát a gazpachók, a gyümölcslevesek, a hideg saláták tésztával vagy anélkül, a halfélék, a hidegen is finom főételek, és persze a sütés nélküli desszertek!
Nosalty
A málna nem éppen a legolcsóbban beszerezhető gyümölcs, ám, ha mégis hozzájutunk, akkor fenséges édességeket alkothatunk a gurulós kis szemek segítségével!
Nosalty
Megkívántál egy házi hamburgert? Megértjük, de mit szólnál, ha most nem klasszik, darált húsból készült húspogácsát raknál bele, hanem fasírtot vagy esetleg ropogós zöldséglepényt?
Nosalty
Római saláta, parmezán és krémes szósz – csak hogy párat említsünk a cézársaláta isteni hozzávalóiból. Készíts te is egy nagy adagot belőle, de ne feledd, az eredetiben nincsen csirke!
Nosalty
Rakott, töltött, paradicsomos, szaftos, húsos, húsmentes, mediterrán vagy gratin, a lényeg, hogy cukkinis ebéd legyen!
Nosalty
Ne becsüljük le a neve miatt, a közönséges tök egy csodás, viszonylag semleges ízű zöldségféle, mely egészen olcsó, alacsony kalóriatartalmú, sok benne a víz, egészséges, könnyed, és megannyi főétel és leves alapja lehet. Nyáron szezonális, használjuk ki!
Nosalty
Amikor meghalljuk, hogy paradicsomos tészta az ebéd, rögtön az juthat eszünkbe, hogy aki ránk főzött, nem akart túl sok energiát belefektetni a projektbe. Pedig ezen a téren is lehet ám nagyot alkotni: erre az alábbi receptek jelentik a bizonyítékot.
Nosalty
Ugyan luxusnak érezhetjük akár már egy kis doboz áfonya megvételét is, megérdemeljük, hogy néha kirúgjunk a hámból. Tegyük meg ezt például az alábbi áfonyás receptekkel!
Nosalty
Ha már itt a forró nyár, ne legyünk restek, járjunk utána, melyik strandos étel az, amit a csillagok nekünk szántak! Természetesen vitatkozni mindig lehet a horoszkópunk adta ajánlattal, bár az is igaz, hogy gyakorlatilag minden strandos kaját imádunk!
Nosalty
Ezen a héten csupa olyan fogást készíthetünk, ami húsmentességéből adódóan nem nehezíti majd el a gyomrunkat. Könnyed, mégis laktató, és ami a legfontosabb, kicsattanóan nyárias ebédeket élvezhetünk, anélkül, hogy a túlevés kómájában kelljen kóvályognunk egész délután.
Nosalty
Egy-egy melegebb napon bőven elég ebédre egy krémleves, mely egészen gyors, és sokféleképpen pimpelhető levesbetéttel, krutonnal, pirított zöldségekkel, fűszerekkel, sajttal, szóval második sem kell utána.
Nosalty
A hőmérséklet nem hagy alább 35 foknál az országos átlagot nézve, így a sütő és a főzőlap bekapcsolása is kisebb trauma, ha az étkezésre gondolunk, márpedig enni bizony kell. Most olyan könnyen összeállítható, gyors recepteket hoztunk, amikkel simán átvészelhetjük a kánikula napjait.
Macsuga Viktória
Puffadás, gázosodás, hasi diszkomfort? Ez az 5 étel állhat a háttérben a táplálkozásszakértő szerint.
Brecz Judit
Ma egyik finomságunk sem igényli, hogy bekapcsoljuk a sütőt, és egy narancsszínben pompázó, no meg két rózsaszín fogás is az asztalunkra kerül.
Brecz Judit
A mai menüsorból nem hiányozhat egy finom gombaleves, ezúttal sajttól krémesen, majd egy ütős és laktató főételt, mustáros flekkent ajánlunk. A citromos süti pedig az édes ráadás!
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
A nagy nyári hőségben a nehéz, zsíros fogások jobban megterhelhetik az emésztést, és kellemetlen teltségérzetet, levertséget okozhatnak. Érdemes inkább könnyebb, frissítő ételeket választani, amelyek elegendő tápanyagot biztosítanak, mégsem terhelik túl a szervezetet. E heti 7 nap, 7 étel epizódunk könnyed ebédtippeket mutat nektek.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...
