Sósan vagy édesen szereted a hideg leveseket? Igazából a válasz kivételesen egyremegy, ugyanis most ajánlunk mindkét szekcióból jó pár finom fogást.
Nosalty
Kevés húsféle van, aminek nem áll jól a paradicsomos szaft, és a csirkemell sem kivétel ezalól, ezt pedig most be is bizonyítjuk.
Nosalty
A közösségi mártogatás egy csodás kulináris élmény, tulajdonképpen mindegy is, mit kenünk a kenyérre. No jó, azért nem: az alábbiakat mindenképpen tegyük az asztalra, ha jönnek a vendégek.
Nosalty
A túrós süteményekben rendkívül jól mutat a barack. Nemcsak az íze mennyei, de a színe is, szóval bátran tegyünk bele jó sokat.
Nosalty
Nézzük, ezen az extrémmeleg júniusi héten milyen jeges italtól alélnak el a csillagjegyek, jobban mondva, éppenhogy felélednek majd heti italhoroszkópunktól a rekkenő hőségben.
Nosalty
Ha valami igazán tartalmas és laktató levesre vágysz, akkor készíts egy fullos ragulevest, ami minden földi jóval meg van pakolva.
Nosalty
Bár a túrós, kakaós és ízes is mennyei, ha ezúttal valami extrábbra vágynál, akkor készíts egy ezeknél is különlegesebb palacsintát!
Nosalty
A héten minden napot megtöltünk valami szuperzöld, zsenge, nyári zöldségalapanyaggal: lesz itt sóskás, spenótos, cukkinis, borsós és ubis fogás is, levestől a főételig. A desszertek pedig a meggy, barack, túró, citrom, matcha, mandula és joghurt között keringenek, csak győzzétek étvággyal!
Nosalty
Ha nyáron stabilan jó az idő, bizony előkerülnek a fészerből a grillsütők, amelyek éhesen várják a különböző húspogácsákat, zöldségeket, halakat és szaftos hússzeleteket. Az alábbi receptek grillen is elkészíthetők!
Nosalty
A cukkinit szinte mindenki szereti, főleg, hogy gyakorlatilag bármilyen ízvilág kihozható belőle: de természetesen fasírtként és lepényként a legfincsibb!
Nosalty
A burgonya elsősorban úgy él a fejünkben, mint egy szénhidrátdús, elnehezítve laktató alapanyag, pedig belőle is főzhetünk olyan ragukat, egytálételeket, amelyek könnyedebbek. Például az alábbi krumplis ragukat.
Nosalty
Ma este megkezdődik a Labdarúgó-Európa-bajnokság, melynek első meccsére illik valami szuper, sós finomsággal készülni, mondjuk egy nagy adag pogácsával.
Nosalty
Nemcsak hétvégén lehet finom sütiket sütni, hanem hétközben is, de persze ilyenkor az egyszerűbb recepteket érdemes elővenni. Mutatjuk a mi kedvenceinket!
Nosalty
Ne felejtkezzünk el a zöldbabról sem! Szép és zsenge most, keressük a piacokon, helyi termelőknél! Főzelék, leves, rakottas, de akár tokány és tészta is készülhet belőle.
Nosalty
Imádjuk a lélekmelegítő fogásokat! Ennek bizonyítékaként fűszeres, forró almalevest, burgonyás rántott húst és egy gluténmentes, gesztenyétől szezonális csokitortát hoztunk!
Nosalty
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!
