Utazás
Szuper sárgabarackos sütik
Sárgabarackok guruljanak ezekbe az édes és gyors süteményekbe! A szezon első darabjai, de már mézédesek!
NosaltyAjánló
Nyár van!
10 strandhangulatú halétel, ami elvisz nyaralni
Nyárias halételeket főzhetünk az alábbi lista receptjei alapján: ha esetleg idén nem jutunk el a tengerhez, akkor is meglesz a nyaralás élménye.
Nosalty
Nyár van!
11 újkrumplis köret, mely egy szelet húsért könyörög
Ha már szezonja van, érdemes kihasználni ezt az időszakot. Készüljön a húsok mellé egy csodás újkrumplis köret!
Nosalty
Nyár van!
10 szupertartalmas gombócleves, ami után nem kell második
Ha valami újdonságra vágynál, akkor kóstolj bele az ízletes gombóclevesek sokszínű világába, amiben laktató, zöldséges-húsos levesek csábítanak el. Most csokorba szedtük a mi kedvenc receptjeinket!
Nosalty
Utazás
7 nap, 7 étel – Nyári klasszikusok megspékelt verzióit kapjuk...
Minden évszaknak megvannak a maga klasszikusai: nyáron például előszeretettel főzünk a szezon zöldségeivel főzelékeket, lecsókat, rakottasokat és egytálételeket. A héten is végigzongorázzuk majd ezt a listát, de kivételesen némi újdonságot is csempészünk minden fogásba.
Nosalty
Gasztro
Heti Menü – A gyors, gyomorkönnyű fogásokat cserkós sütivel tetézzük
A héten minden napra könnyű leves és főétel érkezik: újkrumplis, spenótos, csirkés, halas, cukkinis, uborkás fogások várnak téged és a gyomrodat, könnyedén, finoman! A menüsorokat pedig minden egyes nap egy édes, cseresznyés csodával zárjuk, ha már szezon van.
Nosalty
Grillezz!
7 ízletes lecsós szelet, ami a kánikulában is jólesik
A lecsós szelet (szerintünk) a magyar konyha egyik legkedveltebb fogása: nem véletlen, hiszen az ínycsiklandozó lecsó és a finomabbnál finomabb husik házasságából született ez az étel.
Nosalty
Grillezz!
10 selymes, krémes vadas, amihez csak a kedvenc köreted kell
A finom, selymes vadast sokféle körettel lehet tálalni. A hagyományos knédli tökéletesen felszívja a mártást, a zsemlegombóc lágy és könnyű, míg a frissen főtt tészta egyszerű, mégis ízletes választás.
Nosalty
Grillezz!
13 extravagáns keksz, ami bőven túlmegy az egyszerű zaboson
Ha kekszet sütünk, hajlamosak vagyunk inkább az egyszerűbb recepteket választani. Néha megéri mégis megadni a módját: ilyenkor jöhetnek jól az alábbi különlegesebb, extravagánsabb (de ugyanúgy könnyen elkészíthető) receptúrák. Sütésre fel!
Nosalty
Grillezz!
9 nyárias leves, ami jóval könnyedebb joghurttal, mint tejföllel
Joghurtos levest készítünk, mert nincs kedvünk elnehezíteni a testünket egy masszívan zsíros recepttel. Gyümölcsös, de zöldséges verziókat is hoztunk, hogy tudj válogatni!
Nosalty
Grillezz!
9 káposztás recept, ami sztárt csinál az egyszerű zöldségből
A káposzta egész évben velünk van, mint egy megbízható társ, amiből mindig főzhetünk egy gyors és olcsó ebédet. Arról azonban gyakran megfeledkezünk, hogy a zöldségnek van ám elegáns oldala is: ezt mutatja be az alábbi lista.
Nosalty
Nyár van!
12 gyors tészta hétköznap ebédre, az első friss paradicsomokkal
A tészta és a paradicsom kéz a kézben járnak: ha gyors ebédre vágyunk, és van otthon tésztánk, szinte biztosan kerül rá paradicsom is. Ezúttal viszont nem a konzerves vagy a sűrített verziót, hanem az első friss, nyári paradicsomokat főztük a szószba, tegyetek ti is így!
Nosalty
Nyár van!
Heti horoszkóp: ez a recept az, ami mindig kifog a...
Palacsinta, rizottó, piskóta, húsleves? Van mumusod a konyhában? Lássuk, a csillagok szerint mi az az étel, ami a te legnagyobb kihívód. Figyelem: hoztunk tuti receptet és tippeket is, hogy mostantól biztosan sikerüljön!
Nosalty
Nyár van!
7 nap, 7 étel – Gyors, harsányan nyári teraszebédek várnak...
Hivatalosan is berobbant a nyár, a maga napos verőfényével és lusta, meleg délutánjaival. Persze az életünk ettől még ugyanúgy megy előre, a tennivalók mellett nem mindig akad idő hosszas főzésre. Ilyen alkalmakkor jöhetnek jól az alábbi receptek.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Vaníliás duplaalmás leves, burgonyamorzsás rántott hús és...
Imádjuk a lélekmelegítő fogásokat! Ennek bizonyítékaként fűszeres, forró almalevest, burgonyás rántott húst és egy gluténmentes, gesztenyétől szezonális csokitortát hoztunk!
Nosalty
Család
Nyomós oka van, miért ne tegyél soha forró főtt tojás...
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Advent
Ismerd meg ezt a különleges alapanyagot, ami a karácsonyi bejgli...
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh OrsiTovábbi cikkek
Család
Nyomós oka van, miért ne tegyél soha forró főtt tojás...
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Advent
Ezért nem ajánlott télen 8 és 10 óra között szellőztetni...
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Top Receptek
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
hókifli
A legfinomabb hókifli
Ezeket a hókifliket a mandula és a mogyoró teszik igazán karakteressé. Sokáig eláll, ezért jóval karácsony előtt elkészíthető. Szeretettel ajánlom a tortaváltozatát is!
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...