Egy százezer főn elvégzett új kutatás szerint növelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, ha mesterséges fények mellett alszunk.
Nosalty
Egy friss kutatás szerint a teafogyasztással megelőzhető lehet a cukorbetegség – a rossz hír az, hogy ehhez tényleg nagy mennyiségű tea elfogyasztására van szükség.
Stuth-Nagy Niki
A gyorsan felszívódó szénhidrátokról sem kell lemondania a cukorbetegséggel küzdőknek, csupán annyi a lényeg, hogy megfelelő alapanyagokkal kell társítani őket. Mutatunk is néhány példát.
Nosalty
A húsvéthoz hasonló ünnepek idején nagyon nehéz megállni, hogy az ember ne egye tele magát csokival – ha viszont cukorbeteg vagy, akár az életed is múlhat rajta, hogy ne falj be minden édességet. Így élvezheted mégis az ünnepet, ha édesszájú vagy!
Stuth-Nagy Niki
A feldolgozott élelmiszerek látszólag jó megoldásnak tűnnek, ha nincs időnk főzni, azonban egészségünk érdekében többször is érdemes átgondolni, fogyasszuk-e őket.
Nosalty
Egy friss kutatás szerint az éjszakai evés felboríthatja a vércukorszint egyensúlyát, ami hosszú távon cukorbetegséghez is vezethet.
Stuth-Nagy Niki
Gyuri bácsi segít azoknak, akik cukorbetegséggel küzdenek. A bükki füvesember elárulja, melyek a legjobb gyógynövények, hogy kordában tartsuk ezt a betegséget.
Nosalty
November 14-én tartják a diabétesz világnapját, ezen alkalomból pedig ingyenes szűrővizsgálatokkal vár téged az 'Egy Csepp Figyelem Alapítvány' a Millenárison.
Nosalty
Olyan krónikus betegségek kezelésében lehet segítség a szakaszos böjt, mint például a cukorbetegség vagy a szívproblémák.
Stuth-Nagy Niki
Friss kutatás mutatta be: az anyatejfogyasztás a babáknál csökkenti az 1-es típusú cukorbetegség kialakulását, a gyerekkori tejivás azonban pont az ellenkező hatással van a szervezetre.
Stuth-Nagy Niki
Jelenlegi tudásunk szerint a 2-es típusú cukorbetegség nem gyógyítható, de karban tartható betegség – egy friss kutatás szerint a gyógyszeres kezelést is helyettesítheti egy szigorú diéta.
Stuth-Nagy Niki
A Civilút Alapítvány cukorbeteg gyermekeket nevelő családoknak indít edukációs programot, méghozzá egy izgalmas videósorozat keretein belül. A Szeretettől Édes Főzősuli "tananyagát" Vrábel Kriszta gasztrobloggerrel álmodta meg a szervezet.
Nosalty
A vércukor szintjének kordában tartása nemcsak azoknak fontos, akik cukorbetegek, vagy a cukorbetegség előtti állapotban vannak – egy teljesen egészséges ember számára is elengedhetetlen, hogy ne ingázzon fel-le az inzulinszintje. Az alábbi nyolc szokásról érdemes lemondani, ha szeretnéd elkerülni a problémát.
Stuth-Nagy Niki
A halolajkapszuláról az elmúlt években kiderült, hogy mégsem csodaszer, a halfogyasztás azonban továbbra is ajánlott eredeti formájában. Egy friss kutatásból például most az derült ki, hogy a szardínia fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegséget is segít megelőzni, méghozzá hatékonyabban, mint az étrend-kiegészítők.
Stuth-Nagy Niki
Este öt óra körül mindenki éhes, te pedig a hűtő előtt állva próbálod kitalálni, mi kerüljön az asztalra. A családtagok különböző ötleteket sorolnak, hiányzik egy-két alapanyag, végül pedig gyakran a rendelt étel vagy egy gyors, kevésbé egészséges megoldás lesz a nyerő. Pedig néhány apró változtatással jelentősen csökkenthető a vacsorával járó stressz. A titok nem a bonyolult receptekben, hanem az előretervezésben rejlik.
Nosalty
A Sziget Fesztivál kapcsán évről évre visszatérő téma, hogy mennyire kell mélyen a pénztárcánkba nyúlni, ha a fesztivál területén szeretnénk enni vagy inni. A 2026-os rendezvény sem nevezhető olcsó programnak, ugyanakkor az árak alapján úgy tűnik, hogy nem történt újabb drasztikus drágulás. Akadnak olyan ételek, amelyek nagyjából a tavalyi árszinten maradtak, és továbbra is találni pénztárcabarátabb lehetőségeket is.
Nosalty
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Brecz Judit
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
