Amióta a kereskedelmi tévékben főműsoridőben vetítenek gasztros realityshow-kat, többek számára lett vonzó a fine dining éttermek magasra pozícionált világa. Ha egész évben nem is költünk ilyen élményekre, az év végi ünnepek idején jól jöhet ajándékötletként. Olcsó menüket nem ígérünk, emlékezetes gasztroélményeket annál inkább!
Nosalty
Bár a 2020 decemberében nyitáskor a Nudli Tésztakantin nem kisebb célt tűzött ki, mint igazságot szolgáltatni a magyaros tésztaételeknek, az Október 6. utcában található hely nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Idén szeptemberben mindössze pár hét alatt teleportálták az üzlethelyiséget Budapestről Ázsiába, hogy a Costes-csoport szakmai vezetője, Molnár Márk és Ruff Dávid helyettes vezénylete alatt megnyisson a lezser hangulatú, ázsiai elemekkel átszőtt, mégis a megszokott minőséget képviselő Costes Izakaya.
Szász Nóri
Jövő hét végén, azaz május 27-29. között két év kihagyás után újra vár a Millenárison az év legnagyobb gasztronómiai fesztiválja. Az idei OTP Bank Gourmet Fesztivál témája az 'örökség', a háromnapos programsorozaton pedig Magyarország legjobb éttermei és vendéglátóhelyei mutatják meg egy-egy különleges fogásukat. Mi már most tudjuk, mely standokra fogunk mindenképpen ellátogatni, így íme egy kis segítség, ha még nem tudod, mit szeretnél kipróbálni a TOP éttermek útvesztőjében.
Nosalty
A két hosszú évre álomba szenderedett Ráday utca ébredezni kezd, nem mással, mint a Costes étteremmel az élen. Budapest első Michelin-csillagos étterme nem akárhogy tér vissza: a magyar séflegenda, Rácz Jenő is ott lesz, hogy még nívósabbá tegye az éttermi élményt a vendégek számára.
Nosalty
Magyarország első Michelin-csillagos étterme igazi magyar sztárséfet igazolt csapatába, Rácz Jenő saját étterme után a jövőben a Costes konyhájáért felel majd.
Nosalty
A Balaton új kulináris és kulturális fellegvára, a Szigligeti Várudvar kiváló ételekkel, Michelin-csillagos séfek kreációival és színes programkínálattal várja a látogatókat.
Nosalty
A minőségi éttermek világában bevett szokás, hogy hétfőn tartanak szünnapot. Gerendai Károly és kreatív csapata ezt a kevésbé sűrű napot tűzte ki gourmet estjeinek a nyárra: az ország neves séfjeinek sora ad szerzői vacsorát „Budapest tengerpartján”, a Lupán.
Nosalty
Tavaly októberben valóságos világhírnévre tett szert a Costes Downtown egyedi, a Budapest Eye nevű óriáskeréken rendezett vacsorája. A nagy sikerre való tekintettel idén júniusban újra megrendezik a különleges eseményt.
Nosalty
Nyaralás, hosszú autóút vagy repülés alatt könnyen felborulhat a megszokott étkezési rutin, de néhány egyszerű szokással sokat tehetsz azért, hogy a bélrendszered is jól viselje az utazást.
Macsuga Viktória
Sokáig a gáztűzhely számított a profi konyhák legjobb választásának. A nyílt láng jól szabályozható, gyorsan felmelegíti az edényt, és sok szakács egyszerűen megszokta a használatát. Az indukciós főzőlap azonban olyan előnyöket kínál, amelyekkel a hagyományos gázfőzőlap nehezen tud versenyezni.
Nosalty
Sokan csak akkor cserélnek ágyneműt, amikor már érezhetően szükség van rá, és akár 3-4 hetet is várnak, míg mások hetente megejtik a cserét. Egy textilszakértő szerint azonban ennél jóval gyakrabban lenne érdemes friss ágyneműt húzni, különösen a melegebb hónapokban.
Nosalty
Igazán laktató, pazar menüsor járul ma elénk.
Az anyósnyelv, kicsit elegánsabban szobai szanszeviéria (Dracaena trifasciata) az egyik legismertebb, millió helyen fellelhető szobavövény, mely, bár kevés vízzel és gondoskodással is eléldegél, szereti, ha a télre kicsit felkészítjük - szeptemberi tennivalók következnek.
A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen ...
