Tojásfehérje
![Tojásfehérje](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/ingredients/N8/9y/olsMjRrhuFeqUGmw9MTmYzswxkPLYyOI4afHk1iM.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=eabf56b5765f694315664005cedcfc8e)
A tojás sárgájától elkülönített áttetsző, folyós része. A tojásfehérje a tojás össztömegének több mint felét teszi ki, vízből és vízben oldódó fehérjéből áll; a tojás 14%-os fehérjetartalmának fele van a tojásfehérjében. A tojásfehérjének fontos szerepe van a konyhában, főleg sütemények készítésénél. A belőle vert habbal lazíthatók, könnyűvé tehetők a tészták, használhatjuk krémek, töltelékek készítéséhez is. A nyers tojásfehérje maximum fél napig tárolható hűtőben!
Bármikor.
A nyers tojásfehérje maximum fél napig tárolható hűtőben!
fehérjetartalom
10.9 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
0.73 g
víztartalom
87.57 g
Nátrium
166 mg
Foszfor
15 mg
Magnézium
11 mg
Kalcium
7 mg
B6 vitamin
0.005 g
Kolin
1.1 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.439 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.19 mg
fehérje
10.9 g
Zsír
ásványi anyagok
Kalcium
7 mg
Vas
0.08 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
166 mg
Cink
0.03 mg
Réz
0.023 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
20 µg
szénhidrát
cukor
0.71 g
víz
87.57 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.004 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.439 mg
Niacin - B3 vitamin
0.105 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.19 mg
Folát
4 µg
Kolin
1.1 mg
B12 vitamin
0.09 µg
B6 vitamin
0.005 g
Kristálytiszta levegő, élő zenés és gasztrotematikus programok, meghitt hangulat és feltöltő élmények a Lillafüredi Palotaszállóban!
HirdetésA látogatók ismét biztonságban lesznek a Parajdi sóbánya mélyében.
NosaltySokan kritizálják a módszer miatt, azonban az eredményei szerinte őt igazolják.
NosaltyNe habozz, süss egy adag lángost házilag, amíg még nincs akkora kánikula! Sokkal finomabb lesz, ha minőségi alapanyagokból készíted!
A japánok köztudottan sokáig élnek. Nézzük, mit tesznek a hosszú és egészséges életért, és lessünk el tőlük pár tippet.
Bárki éhes lesz, aki a következő menüsort elolvassa: sajtos karfiolkrémleves a kezdőpontunk, amit egy mediterrán, paradicsomos gnocchi követ, és rusztikus barackos pite édesíti a sor végét.