Só
406 kcal
Gianni-féle egészben sült branzino
142 kcal
Selymes zellerkrémleves
1552 kcal
Fehércsokis brownie (blondie) sütőtökkel
59 kcal
Zöld chili savanyúság
Leírás
Ásványi eredetű ízesítő anyag, mely nemcsak fűszerként, hanem tartósítószerként is használatos. Két fő fajtája: a bányászott kősó és a tengeri só (melyet a tengervíz lepárlásával nyernek és mivel a nátrium kloridon kívül sok, a szervezet számára értékes ásványi anyagot tartalmaz, sokkal egészségesebb). Csaknem minden ételbe kerül só, még az édességekbe is kell egy csipetnyi belőle, a só kiemeli az ízeket. Az emberi szervezet normális működéséhez napi 5 g só bevitele szükséges.
