Citruspor
376 kcal
Lúdláb torta Évi nénitől
390 kcal
Szent Patrik napi briós
659 kcal
Mandulás-körtés pite
377 kcal
Almás-meggyes pite
Leírás
Jól megmosott, megszárított citrom, narancs, lime héját - melyet egyébként nem használnánk el frissen -, egy éles zöldségpucolóval meghámozunk úgy, hogy csak a színes, aromás héjat vágjuk le, a fehér, keserű rész ne kerüljön bele. Egy sütőpapírral letakart tányéron a szabad levegőn hagyjuk keményre kiszáradni, majd kávédarálóban porrá őröljük. Sütemények, ételek ízesítésére használhatjuk. Igazán kár lenne veszendőbe hagyni.
