Felvágtad a paradicsomot, de nem fogyott el az egész? Napi tippünkkel segítünk, hogyan tárold a hűtőben a felvágott paradicsomot, hogy ne a kukában végezze!
Szász Nóri
Meghatározó gyermekkori élmény maga az iskola és az iskolába járás is, ennek az élménynek pedig egy külön kedves része az iskolai büfé, ahol különböző nyalánkságokra szórtuk a pénzt. Ezek voltak a szerkesztőség tagjainak kedvencei.
Nosalty
Laktató és gazdag pörköltvariációkat mutatunk nektek, a csirkétől a marhán át a gombáig. Egy főzésből biztosan marad másnapra is.
Nosalty
A levesek között is akadnak olyanok, amelyek nem terhelik le nagyon a pénztárcánkat, és szerencsére az időnket sem veszik el. Nézzük, melyek ezek, és főzzük meg az egyiket ebédre!
Nosalty
Pénztárcabarát desszertekkel támadunk, amelyeket fél óra alatt simán elkészíthetsz!
Nosalty
A mai nap teleesszük magunkat: selymes tojáskrémleves kerül az asztalra, melyet békebeli hentes tokány követ sok-sok tarhonyával, a desszert pedig őszies gesztenyeszív lesz.
Nosalty
Aki szereti a magyarosan csípős ízeket, mást nem is tehet, minthogy csirkeszárnyakra keni a fűszeres szószt. Ez a harapnivaló tuti feltüzel!
Hirdetés
Sokan azt hiszik, a cukor helyettesítése édesítőszerrel hozzájárulhat a fogyáshoz, pedig valójában a különböző édesítők nem, hogy nem segítenek, de akár hízáshoz is vezethetnek.
Nosalty
Van egy-két igazán házias süti, most az egyik legszemrevalóbbat hoztuk el mutiba, több néven is felbukkan országszerte, ti hogyan ismeritek?
Gréti
Nagy lelkesen megvetted a salátát, de nem tudod még mikor fogod megenni? Napi Tippünk segít, hogy miként válaszd a legjobb salátát, ami aztán a megfelelő módon tárolva és mosva akár napokig eláll a hűtődben.
Szász Nóri
Úgy lett volna teljes a beszélgetés, ha Pécsi Kingán és Pécsi Attilán kívül Paddy is az asztalhoz ült volna. Az ő kis Patrickjük, Paddy ír, amerikai, kanadai, angol, francia és magyar felmenőkkel bír – és nem ment el az eszünk – , ő az Arán Bakery nagy becsben tartott kovásza. Paddy továbbra is boldogan fortyog, és táplálja az ország egyik legjobb kovászos pékségének kenyereit, pedig Paddy helyett is Kingát és Attilát kérdeztük.
Nosalty
Ha gyakorlott YouTube-néző vagy és a gasztrotartalmaknak is szívesen szentelsz időt, akkor szinte biztos, hogy már belefutottál mukbangba, csak éppen az elnevezését és pontos definícióját nem ismerted.
Nosalty
Tudjuk, hogy egy valódi szakács nem ismeri a pudingpor fogalmát, és ha ilyen finomságot készít, akkor azt csakis valódi, főzött, tejszínes vagy épp tojással készülő krémből teszi. De ha a realitást nézzük, mindenki készített már porból pudingot, sőt vannak, akik többféle étel elkészítésénél is bevetik, sűrítéshez például. Mikor hasznos, és mikor felesleges pudingport használni a főzéshez?
Szekeres Dóra
Jöhet egy finom krumplis pogácsa? Esetleg egy ropogós samosát ennél, vagy kipróbálnád a világ legjobb sajtgolyóját? Akkor figyelj, mert összeszedtük a legjobb burgonyás ropogtatnivalókat!
Nosalty
A hétvégére csupa ízben gazdag, nem túl sok hozzávalót igénylő fogással érkezünk, teljesen növényi összetevőkből. Vegán spenótfőzelék, sütőtökös előétel és édes csiga, de cukkinitócsni, krumplis pogi és gnocchi is készül a konyhánkban.
Macsuga Viktória
Szakértők szerint a „soft start”, azaz a finom, fokozatos napindítás jelenti a megoldást, ha úgy érzed, hogy a téli reggelek lehúzós hangulata téged is magával ránt. Mondjuk, mit jelent ez pontosan!
Szabó Anna
Talán téged is meglepetésként ér majd, de az esti evés, amellett, hogy rontja az alvásminőséged, elszívja az energiádat is másnapról.
Szabó Anna
Bár azt gondolnánk, hogy a fagyasztott élelmiszerek tápanyagtartalma meg sem közelíti a frissekét, ez koránt sincs így. Jöjjön hát a kardiológus ajánlása, amiben 4 olyan élelmiszert mutatunk be, ami fagyasztott állapotban is védi a szívünket.
A drága és káros vegyszerek helyett próbáld ki ezt az olcsó házi praktikát, melynek hála, még vízvezeték-szerelőt sem kell hívnod, ha eldugult a lefolyó a fürdőben vagy a konyhában. Lássuk mai, környezetbarát Otthon Tippünket!
A mindennapi főzés során használt fűszerek nemcsak az ételek ízét határozzák meg, hanem a szervezet működésére is hatással lehetnek. Szakértők szerint néhány egyszerű, könnyen elérhető fűszer rendszeres fogyasztása különösen előnyös lehet a nők számára, az emésztéstől kezdve a hormonális egyensúly támogatásáig.
A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
