Süssünk egy szép, kerek, omlós pitét: gyúrjuk be a tésztáját, nyújtsuk, majd formázzuk, töltsük meg a kedvenc gyümölcseinkkel, túróval, amivel csak szeretnénk. És hogy miért? Mert megérdemeljük!
Nosalty
A májat leginkább kiegyensúlyozott étkezéssel védhetjük, valamint azzal, hogy nem terheljük alkohollal és gyógyszerekkel, ha tehetjük. De mivel turbózhatjuk még működését?
Nosalty
A legjobb árú meggyet nem is a boltokban vagy a piacon kell keresned.
Nosalty
Ünnepeljük meg a forró nyári szezont egy selymes-krémes gyümölcslevessel, egy szicíliai padlizsánraguval és egy fenséges citromos-rozmaringos pitével!
Nosalty
Csirkepörkölt és paprikás csirke...szinte egyre megy, melyiket főzzük, mert mindkettő isteni, és mindkettő akkor jó, ha a szánk két oldalán csordul a szaftja, mellette a kedvenc köretünkkel, legyen az nokedli, tarhonya vagy főtt tészta.
Nosalty
Az egyik legkellemetlenebb érzés, amikor véletlen belesétálunk egy csípős csalánmezőbe... A bosszantó kiütések miatti fájdalom pár percig, de akár több napig is tarthat. Ám szerencsére van egy-két módszer, amivel enyhíteni lehet a fájdalmat.
Nosalty
Nem biztos, hogy jó ötlet, ha az erkélyen kezdünk neki a grillezésnek. Hiába csábító a gondolat, hogy a lakásunk teraszán falatozzuk a roston csirkét és zöldséget, a dolog igen veszélyes lehet, sőt, büntetik is.
Nosalty
A nyár tele van szaftos-omlós húsételekkel, általában nem is kérdés, hogy mit készítsünk egy kerti partira vagy grillezésre. Ami azonban annál inkább, hogy mit adjunk fent említett húsaink mellé. Izgalmas köretötletek következnek.
Lakos Benedek
Az újburgonyaszezon leghagyományosabb, mégis egyik leglaktatóbb fogása a krumplifőzelék. Ha még nem próbáltad ezt az ízvilágot, mindenképp teszteld le, hiszen a kapor és a joghurt párosa gyorsan meggyőz majd a nyári főzelékreceptjeid újragondolásáról.
Kristyán Fanni
Az ideiglenes rendelkezés augusztus 1-jétől december 31-ig érvényes.
Nosalty
A pályázóknak kötelező alapanyagokat is fel kell használniuk a pályaművekben. A szervezők június 30-ig várják a nevezéseket.
Nosalty
Gazdálkodni manapság nem egyszerű műfaj, ahogyan megbízható forrásból származó, jóízű zöldséget szerezni is egyre nehezebb. Erre a kettős problémára nyújt megoldást a közösségi mezőgazdaság egyre népszerűbb modellje, ami a zöldségipar jövője is lehet. Házicsemege videósorozatunk legújabb részében ezt a gazdasági formát mutatjuk be a Biokert Szigetmonostor példáján keresztül.
Hirdetés
Tokaj hat engedélyezett szőlőfajtájának legillatosabbika a Sárgamuskotály, avagy leánykori nevén Muscat Blanc. Erről az izgalmas fajtáról beszélgettünk Áts Károllyal, a Grand Tokaj főbarászával és Bartus György szőlésszel.
Hirdetés
A cukkini nyáron gyakran bekerül a kamránkba, onnan pedig az ételeinkbe – ez a szezonális (ezért ilyenkor olcsóbb), sokszínű zöldség szinte tényleg mindenre képes: nézzük most a kevésbé ismert, elhanyagolt felhasználási módjait.
Lakos Benedek
Nyáron a növények sokkal nagyobb termikus stressznek vannak kitéve, így nagyon nem mindegy, hogy mikor locsoljuk őket. Joan Calderón kertész szerint bizonyos napszakban nem ajánlott öntözni, akár beltéri, akár kinti növényekről van szó, mert megzavarhatjuk az anyagcseréjüket.
Nosalty
A fiatal gyümölcsfák különösen érzékenyek a nyári hőhullámokra. Míg egy idősebb, jól begyökeresedett fa a mélyebb talajrétegekből is képes vizet felvenni, a frissen ültetett fák gyökérzete még nem fejlődött ki eléggé ahhoz, hogy könnyen átvészelje a hosszú, csapadékmentes időszakokat.
Brecz Judit
A nyári hőségben sok otthonban szinte folyamatosan működik a légkondicionáló. Ilyenkor különösen fontos, hogy ne csak a beállított hőmérsékletre figyeljünk, hanem a készülék karbantartására is. Egy szakértő szerint ugyanis a rendszeresen elhanyagolt szűrők jelentősen ronthatják a klíma teljesítményét.
Nosalty
Ötven előtt még sokkal könnyebb olyan étkezési rutint kialakítani, amely hosszú távon is támogatja az energiaszintet, az izmokat és az emésztést. A dietetikusok szerint nem drasztikus diétákra, hanem néhány egyszerű, következetesen betartott szokásra van szükség.
Ez a 4 fűszer támogathatja az emésztést és a bélmozgást: mutatjuk, miért, mikor fogyaszd őket székrekedés esetén.
Nem kell nélkülöznünk klasszikusok készítését melegben sem, mutatjuk a könnyítést! Zöldséges csorbaleves, töltött paprika és Rákóczi túrós is helyet kaptak a menüben.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
