Legújabb cikkek

Ezért nem emlékszünk az álmainkra

Álmodni minden éjszaka mindannyian szoktunk, azonban sokszor csak homályos részletek, érzés dereng fel ébredésnél, de az sem ritka, hogy egyszerűen nem emlékszünk semmire. A különös jelenség hátterében komoly ok áll, amit magyar tudósok fedeztek fel.

Balogh Lilla

Heti Menü – 1 izgalmas raguleves + 1 könnyed tészta...

A következő hét napban komfortos fogásokkal ünnepeljük az őszt: minden napra egy sűrű, laktató, izgalmas és változatos raguleves jut, mellé egy egészen gyors tésztaétel társul, a napzáró desszertek pedig imádni valóan szezonálisak. Nincs tehát okotok, hogy ne tartsatok velünk ezen a héten is!

Nosalty

Az eredeti erdélyi töltött káposzta, melynek íze a csombortól kerek

A töltött káposzta szezonja beköszöntött, itt és most felejtsd el, hogy csak karácsonykor illetve az év vége fele teheted az asztalra: melengető, laktató, házias, nosztalgikus és szezonális, így minden tekintetben szívünkbe zárhatjuk egy zordabb októberi, novemberi, koradecemberi napon is. Lássuk, hogy rotyogott nálunk az erdélyi töltött káposzta Kövi Pál receptgyűjteménye alapján.

Hering András

„Az előre ma egy természetközeli, szerényebb életforma irányában van” –...

Olyasmit éleszt újra, amire ma már csak kevesebben emlékeznek, de ami mindannyiunknak fájdalmasan hiányzik: fáradságos munkával, paradicsomi életformát teremt maga köré. A gyergyóújfalvi Bányász József több vargabetű, komoly tanulmányok, szolgáltató szektori munka után, majd ötven évesen tért vissza „az eke szarvához”. Ma tizenöt hektáron, 10 magyar tarkával kollegiális viszonyban családi gazdaságot üzemeltet.

Balázs Barbara

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...