Vannak olyan saláták, melyek igazán jól mutatnak a karácsonyi asztalon, és most nem a sima majonézes krumplira gondolunk!
Nosalty
Főzelékbiblia címmel jelent meg Szatmári Ferenc legújabb szakácskönyve, tíz évvel azután, hogy „Főzelékes Feri” először belépett a konyhánkba. Azóta a „Főzelékes” a borítón is idézőjelbe került, a Klauzál téri piac bejáratánál pedig megnyitott a Hippeace, úgyhogy hétfőtől péntekig akár minden nap ehetünk a főztjéből. Milyen volt az elmúlt tíz év, mi jön azután, hogy a főzelék megint szexi lett, és vajon félt-e valaha attól, hogy kieshet a gasztronómia élvonalából? Ezekről is szó esik interjúnkban.
Kormos Lili
Az írek híres krémlikőrje sokak számára a tojáslikőrhöz hasonló, elmaradhatatlan kiegészítője a karácsonyi időszaknak. Egy-egy pohárka elkortyolgatása valódi ünnepi hangulatot varázsol körénk, ha pedig nemcsak italként fogyasztanánk, akkor remekül felhasználhatjuk különféle desszertekben is.
Rosanics Petra
Ugyan van még egy teljes hét az ünnepig, már most is nekiállhatunk a készülődésnek, ha nem akarunk mindent az utolsó pillanatban csinálni. Az alábbi karácsonyi ételek nagyjából előre is elkészíthetőek. Segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Ha karácsony, akkor majd minden háztartásban készül valamilyen különleges fogás. Ha az elmúlt években is terítéken volt nálad a gesztenyekrémleves, akkor azért, ha pedig frissítenéd a menüt, akkor azért lesd el ezt a fortélyt Borbás Marcsitól a gesztenyekrémleves kapcsán.
Nosalty
Most már tényleg nyakunkon az ünnepekkel járó sütés-főzés mizériája, de semmi pánik, segítünk, hogy már karácsony előtt ünnepélyes fogások kerüljenek az asztalra.
Nosalty
Lassan homályba merül annak az édességnek az emléke, ami 13 év ezelőtt még a Celebrations desszertdoboz része volt. A csoki rajongói petíciót indítottak, hogy visszahozzák a csokoládét.
Nosalty
A szagelszívó takarítása nem éppen a legegyszerűbb feladat. Otthon Tippünkben megmutathatjuk, hogyan tüntetheted el róla a koszt és a zsírt a legegyszerűbben.
Nosalty
Az aszalt szilva nemcsak különleges és finom alapanyag, melyet magában vagy húsokba töltve és megsütve imádunk, de több okból is támogatja a testünket. Főleg, ha emésztésről van szó!
Nosalty
Egy új tanulmányból kiderült, mennyi különbség van cukor és cukor között.
Nosalty
Már csak egy hetünk maradt szentestéig: ez a karácsonyi előtti időszak pedig arról híres, hogy a dolgok igencsak össze tudnak sűrűsödni. Találjunk megnyugvást a káoszban, főzzünk minden nap gyors, hangulatos ebédeket, vacsorákat.
Nosalty
Azért, hogy az ünnepi krumplisaláta senkinek se okozzon gyomorproblémát, érdemes ilyen majonézt használni hozzá.
Nosalty
Ha egy kis esti relaxra vágysz, akkor készíts házi forró csokit, de ne akárhogy! A legkrémesebb változatért szükséged lesz pár titkos alapanyagra, de máris mutatjuk, miről van szó. Íme mai Napi Tippünk:
Nosalty
A dubaji csoki körüli hisztéria hetek óta jelen van hazánkban is, de elképzelhető, hogy hamarosan búcsút kell intenünk a csodacsokinak. Legalábbis a nevének biztosan.
Nosalty
A közösségi médiában egyre többen ajánlják a marhaszervekből készült étrend-kiegészítőket energianövelésre és a hormonális egyensúly támogatására. A kapszulák valóban tartalmazhatnak értékes tápanyagokat, ám a szakértők szerint a látványos ígéreteket egyelőre nem igazolják meggyőző kutatások.
Németh Orsi
Nem mindegy, hogy bő olajban sütjük vagy néhány perc alatt megfőzzük a tojást. Mutatjuk, hogy a dietetikusok szerint melyik elkészítési mód a legegészségesebb.
Németh Orsi
Időről időre megkívánjuk a magyaros ízeket, legyen szó akár klasszikusokról, akár az otthon megszokott ételekről. Persze olyan, mint mama főztje, soha semmi nem lesz, de vannak helyek, ahol így is elismerésreméltóan készítik ezeket a fogásokat. Most ajánlunk hét éttermet, ahol kiválóan elkészített házias ételeket vagy épp a magyar tapaskultúra legjavát felvonultató kóstolótálakat lehet rendelni.
Kormos Lili
A krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Legtöbben azért választjuk, mert nem tudunk aludni, de lehet pár egyéb kellemes mellékhatása is... Ennek ellenére is fontos, hogy hosszú távú szedése előtt konzultáljunk orvosunkkal!
Lássuk, mi készüljön ma kis konyhánkban! Indulás gyanánt brokkoliból főzünk krémlevest, ezt követően egy klasszikus brassóit villázunk, végül pedig a nagyi becses buktáját töltjük meg házi baracklekvárral.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...
