Tévedés, hogy a magyaros konyha csak zsíros ételeket kínál, szezonális alapanyagokból most könnyű nyári menüt főztünk ki! Hagyomány újratöltve, ahogy mi szeretjük!
Nosalty
Augusztus végén nyit Budapest legújabb "food court”-ja a Nyugati pályaudvar szomszédságában, ahol a tervek szerint a város legjobb utcakajáit kínálják majd egy helyen.
Nosalty
Már nemcsak a cukrászdákban kóstolhatjuk az ország tortáját és az ország cukormentes tortáját, hanem mostantól otthon is elkészíthetjük! Itt vannak a titkos receptek!
Nosalty
Percek óta csak a monitort nézed, az utolsó mondatot most olvasod huszonhatodszor, az agyad üresben kattog. Ismerős a helyzet? Képzeld, nem a kávé az egyetlen megoldás!
Bodon Judit dietetikus
Eheti kiemelt szakácsunk: esztersilver, alias Eszter, rögtön sütikészítéssel kezdte konyhai pályafutását. Most egy ideig nélkülöznünk kell receptjeit, nemsokára édesanya lesz.
esztersilver
Ha azt gondoltad, ma édesség nélkül maradsz, mert egyszerűen nincs kedved nekiállni semminek, jó hír: a legegyszerűbb nutellareceptet hoztuk el! Két perc, és kanalazhatod.
Brecz Judit
Fogyókúra = tilos a tészta. Vajon ez tényleg ilyen "egyszerű" lenne?
Bodon Judit dietetikus
Leveles tészta mindig legyen a mélyhűtőben! Hogy miért? Mert ha ránk tör a nassolási vágy, villámgyorsan készíthetünk belőle valami finomságot!
Nosalty
Egy hete még a hűvösért imádkoztunk, most meg kardigánt húzunk. Az őszi idő egyetlen pozitívuma, hogy visszatérhetünk a konyhába, hogy egy tál forró levest főzzünk.
Nosalty
Télen is ínycsiklandó lecsót készíthetsz, feldobhatod a bolognai spagettit egy mesteri paradicsomszósszal, vagy megkenheted a melegszendvicsed egy jóféle háziketchuppal.
Nosalty
Zabkása - színes, változatos, olcsó, könnyen és gyorsan elkészíthető. Ráadásul egészséges is! Kell ennél több?
Bodon Judit dietetikus
Fáradt vagy, nincs kedved olvasni? Nézd meg velünk, milyen palacsintából készült állatként képzeli el magát - és minket - a tehetséges cukrász hétfőtől vasárnapig. Cuki!
Brecz Judit
Julia Child cseresznyés pitéje után szabadon készült ez a csodás, pihe-puha szilvás süti. Rém egyszerű recept. Gyorsan rákap a család, de nem baj, akár naponta elkészítheted!
Gréti
Senki sem szomorkodjon, hogy vége van a nyárnak. Eleve nem is értem, hogy augusztus huszadikával miért érzik azt sokan, hogy mindennek vége.
Kaba
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Nosalty
A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?
Brecz Judit
A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Ma azonban ezt a módszert már nem szabad élelmiszer-tartósításra alkalmazni.
Nosalty
A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?
Az augusztus ugyan véget ér a napokban, de a lecsószezon azért még tart: varázsoljuk az asztalra a lecsó ízvilágát egész héten levesekkel, egytálételekkel, húsokkal!
Hidegen indítunk a kovászos uborkával leves formájában, majd a kedvenc túrós tésztátokhoz forrósítjuk fel a harcsát, ezt követően még egy barackos-marcipános kis minidesszert is elfér.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
