Legújabb cikkek

Szkladányi András portréja
Gasztro

„Ha elém tesznek egy marhapofaragut meg egy steaket, akkor minden...

Szkladányi András, végzettségét tekintve angoltanár, de játszik basszusgitáron, és közel harminc szakácskönyv magyar változata kötődik a nevéhez. A napokban jelent meg első saját szakácskönyve 'Fülétől a farkáig' címmel, melyben belsőségekből készült ételek receptjeit gyűjtötte össze. Miért másodrendű szereplői még mindig a konyhánknak ezek az alapanyagok? Miből készül a legjobb pörkölt, és hogy kezdődött a gasztronómiai pályafutása? Többek között ez is kiderül a vele készült interjúból.

Kormos Lili
Karalábészószban sült provanszi csirke
Család

Ezt főzheted – 30 étel júniusra, a ti inspiráló, nyáriasan...

Sorozatunk minden hónapban bemutatja nektek aktuális kedvenceinket a ti receptjeitek közül. Most sincs ez másképp: ezúttal a júniusi válogatással érkezünk, amiben regisztrált szakácsaink hónaphoz illő remekeit szedjük csokorba. Zsenge karalábé, az utolsó eprek és rebarbaraszárak, néhány szem friss meggy és málna, leveles spenót és sóska, de gomba, brokkoli, padlizsán, cukkini, bodza, zöldbab és újburgonya is került a gyűjtésünkbe.

Nosalty
A női ciklus az étvágyadat is meghatározza: ezeket az ételeket fogyaszd a 4 szakaszban
Életmód

A női ciklus az étvágyadat is meghatározza: ezeket az ételeket...

Az utóbbi években egyre többet és többen beszélnek arról, hogy a női ciklusunknak különböző szakaszai vannak, amikkel érdemes tisztában lenni, de vajon a ciklusfigyelés csak azt mutatja meg, hogy mikor vagyunk termékenyek, és mikor kezdődik a menstruációnk, vagy más téren is útmutatást adhat? És vajon van összefüggés a különböző szakaszok és aközött, hogy mi kerül a tányérunkra? Utánajártunk!

Szász Nóri
Bogrács pörkölttel
Életmód

5 hely, ha a szabadban grilleznél vagy bográcsoznál, de nincs...

Napestig lehetne sorolni, hogy miért várjuk a nyarat, a szabadtéri sütés-főzés pedig még ezen a hosszú listán is dobogós helyen szerepelne. A bográcsban főtt finomságok, a grillen piruló húsok, zöldségek... már attól kisüt a Nap, hogy rágondolunk. Akinek nincs kertje, külön bejáratú bográcsozója, az se izguljon, most mutatunk öt opciót, ahol adottak a körülmények egy kis grillezéshez, bográcsozáshoz a nyári nap alatt.

Kormos Lili

Címlapról ajánljuk

Muskátlit metsző női kéz
Nyár van!

Sose tedd ezt a muskátlival júliusban: ezért nem éri meg...

A nyári hőségben sokan úgy gondolják, hogy a muskátli csak akkor marad szép és virágzó, ha bőségesen öntözik. Pedig júliusban éppen a túlöntözés jelentheti a legnagyobb veszélyt a növény számára. A probléma ráadásul sokáig rejtve maradhat, így mire észrevesszük a tüneteket, a gyökerek már komoly károsodást szenvedhettek.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept