Gasztro
A srác, aki nem liszttel sűríti a főzeléket – Megjelent...
Főzelékbiblia címmel jelent meg Szatmári Ferenc legújabb szakácskönyve, tíz évvel azután, hogy „Főzelékes Feri” először belépett a konyhánkba. Azóta a „Főzelékes” a borítón is idézőjelbe került, a Klauzál téri piac bejáratánál pedig megnyitott a Hippeace, úgyhogy hétfőtől péntekig akár minden nap ehetünk a főztjéből. Milyen volt az elmúlt tíz év, mi jön azután, hogy a főzelék megint szexi lett, és vajon félt-e valaha attól, hogy kieshet a gasztronómia élvonalából? Ezekről is szó esik interjúnkban.
Kormos Lili
