Egészséges ételek receptjeiből sosem elég, hiszen a kiegyensúlyozott étrend egyik titka a változatosság. Olvassátok friss szakácskönyvajánlónkat!
Nosalty
Zavar, hogy minden héten ki kell dobnod egy csomó megmaradt ételt? Felhalmozódnak a maradékok, de nem tudod, hogyan lehetne okosabban vezetni a háztartást?
Országh Kitti
A csirkemell sokak egyik kedvenc alapanyaga, nem véletlenül: isteni finom fogások készíthetőek belőle. Mutatjuk, mit süthetsz belőle...
Nosalty
Bár az időjárás még nem az igazi, de kezdődik a nyár. Ha bevásárolni indulnátok, mutatjuk a boltok legjobb akciós ajánlatait.
Nosalty
Tavasz vége, nyár eleje a zsenge zöldborsó időszaka (is). Imádjuk fejtegetni az apró zöld hüvelyeket - tedd levesbe, de ne főzd túl, hagyd roppanni!
Nosalty
A Közel-keleten egyre nagyobb népszerűségnek örvend a tevetej, melyet egy nem is olyan távoli országban akár mi is kipróbálhatunk.
Masszi- Rigó Csilla
A hét utolsó munkanapjára egy gyorsan összedobható menüsort állítottunk össze, amit a gyerekek is tuti imádni fognak.
Nosalty
Jamie-re rájár a rúd - angliai éttermei sorra zárnak be, hiszen csődbe mentek, most éppen ikonikus londoni Jamie's Italian-t ürítették ki.
Brecz Judit
Óriás trend most pozsgás-szukkulens növényt tartani otthon. Igen mutatósak és szívósak, nem szeretik a vizet, érdemes szeretni őket, mert meghálálják. Melyik illik hozzád?
Brecz Judit
A múlt héten mutatták be az Aladdin című filmet Magyarországon, melyben a három kívánságot teljesítő Genie-t a Magyarországot is megjárt Will Smith alakítja.
Masszi- Rigó Csilla
Hogyan főzött a nagyi olyan finom galuskákat, más néven nokedlit? Így készül az egyik leghétköznapibb és mégis legfinomabb magyaros ételünk. Te hogyan csinálod?
Gréti
A brit gasztroháziasszony hamarosan megnyitja az első főzőiskolát, ami a rákbetegeken segít.
Fenes Gábriel
Magától nem lesz bikinitested se idén, se a jövő nyáron. Ha viszont készen állsz arra, hogy valóban tegyél valamit a testedért, akkor adunk neked egy ütős kis edzésprogramot.
Suri Andi edző
Te is álmodoztál már arról, milyen jó lenne eltölteni egy délutánt például a Jóbarátok című sorozat nappalijában? Van egy jó hírünk!
Masszi- Rigó Csilla
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
A meleg nem hagy alább, mi pedig továbbra is hűsítő fogásokkal készülünk nektek. Céklaleves litván receptúrával, caprese édesen-sósan és fagyis kávékülönlegesség.
Macsuga Viktória
Tökös heti menü azoknak, akik hajlandóak a kapros tökfőzeléken és a rántott cukkinin és patisszonon túl is nyitni az új ízekre és receptekre, és eme három, nyáron szezonális, zsenge, univerzálisan elkészíthető tökfélével sütni-főzni.
Brecz Judit
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, így végképp nem mindegy, mivel töltjük meg a testünket. A zabpehely és a rozskenyér is népszerű választás, ha egészségtudatosak szeretnénk lenni, ám van egy kettejük közül, amit még a dietetikusok is kiemelnek, főként a benne levő béta-glükán miatt.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
