A magyaros éttermek egyik legnépszerűbb fogása, mégis kevés olyan hely van, ahol igazán jól készítik. Most megmutatjuk, hogyan lehet tökéletes cigánypecsenyéd otthon!
Nosalty
Sajnos vannak emberek, akik sokkal több csípést szereznek be, mint mások. Most eláruljuk, hogy miért lehet ez!
Liptai Lilla
Kis túlzással azt is mondhatjuk, hogy a macaron egyidős az emberiség történetével, de azért ebben valóban van egy kis túlzás.
Nosalty
Ha fontos számodra a szép fehér fogsor, akkor ezt a 4 dolgot inkább kerüld el, vagy legalábbis mértékkel fogyaszd.
Liptai Lilla
Kánikula ide vagy oda, a sütés nélküli sütik mindig jól jönnek. Pláne, ha van otthon egy csomag háztartási keksz - így nagy eséllyel boltba se kell menned, ha édesre vágysz.
Nosalty
A barbecue szósz csodát tesz a hússal. Pácold, fényezd, ízesítsd a húst vele, de ha egy menő szendvicset készítenél, annak is tökéletes alap!
Nosalty
Ha eddig azt hittük, a pálmaolajnál már semmi nem tehet rosszabbat a környezetünknek, tévedtünk: a kókuszolaj sem a természetet, sem az egészségünket nem kíméli.
Nosalty
Gyors receptekkel folytatjuk a hét minden napján megjelenő menüajánlatunkat - ízletes és egyszerű ételek szerdára!
Nosalty
A friss zöldfűszereknél zamatosabb, ízesebb, harsanóan zsengébb kevés van - most a bazsalikom köré terveztünk, tedd bele mindenbe, és ne csak paradicsomhoz használd!
Nosalty
Csomó eszközünk van a konyhában, amit elég mostohán kezelünk - nem figyelünk rá, nem úgy bánunk vele, ahogy kéne, aztán meg csodálkozunk, ha idő előtt beadja a kulcsot.
Brecz Judit
Visszahívták a kedvelt Bonduelle szárazbabkonzervet a Nébih szakemberei, mert a konzervdoboz záródása nem megfelelő.
Nosalty
Köszméte, pöszméte, büszke, piszke, egres...te milyen néven ismered? És szereted? Vagy csak szószként találkoztál vele? Pedig érdemes eszegetni magában is!
Brecz Judit
Bár február végén buldózerpartyval egybekötve hivatalosan bezárt az Arany János utcai metrómegálló lángosozója, most újra megnyit a Retro Lángos, ráadásul a közelben!
Masszi- Rigó Csilla
Tejfölt a sütéshez? Mesélünk róla egy kicsit, hogyan használd életed legjobb süteményeihez!
Országh Kitti
Szabolcs-Szatmár-Bereg székhelyét vastagbetűvel szedik a honi gasztronómiai térképen, mióta az ország minden zegzugába eljutott a kiflis gyros híre, de bátran állíthatjuk, hogy a térség konyhája saját jogán is megérdemli, hogy elismerően szóljunk róla. Mi most hét éttermet ajánlunk Nyíregyházán, kávézótól halas büféig, hogy egyetlen fáradt vándor se távozzon innen éhesen.
Kormos Lili
A gyümölcs nem mumus, nem ettől fogsz hízni - de érdekes tudni, melyikben mennyi természetes cukor van. Lássuk!
Brecz Judit
Laktató főételt követ gyümölcsös ital, amit még matchás desszerttel koronázunk meg.
Nosalty
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
