Cukkini, tök, brokkoli és borsó...sorolhatnánk! Ezek a fantasztikus alapanyagok nyári főzelékekben is mennyeiek.
Nosalty
A vasárnapi menü a magyaros vonatra ült fel: már a bablevessel jóllakhatsz, de ha bátor vagy, megfejelheted egy pörcös túrós csuszával, délután pedig vár rád egy-két kocka meggyes süti is.
Nosalty
A magyar gasztronómia történetében és Kelet-Közép-Európában elsőként kapott két Michelin-csillagot, most pedig egyedülálló módon a nagyközönség is részese lehet az Onyx metamorfózisának. Az étterem megújulásáról és útkereséséről Fekete Marcell stratégiai igazgató mesélt nekünk.
Szász Nóri
Pillanatok alatt elkészül, finom, laktató és tápláló – ez a kuszkusz, amely egyfajta tésztaféle, és ma már nemcsak Észak-Afrikában, hanem szerte a világon használják. Mutatjuk, miért érdemes kipróbálnod.
Szekeres Dóra
A Hendrick's Gin különleges nyári piknikjén jártunk, ahol többek között megkóstolhattuk a legújabb Hendrick's Lunar Gin-ből készült frissítő koktélt, karnyújtásnyira kerültünk a Holdhoz, és más égi csodákat is láthattunk a Svábhegyi Csillagvizsgálóban. Most nektek is részetek lehet ebben az élményben, ami tényleg egy életre szól.
Nosalty
Vacsora és lefekvés közötti rendszeres étkezés, az evés, mint a visszaalvás kötelező eleme: ezek jellemzik az éjszakai evés szindrómát.
Bodon Judit dietetikus
A tanulás és fejlődés iránti vágyból vállalt fizetés nélküli éttermi munka nagy múlttal bír nívósabb éttermi körökben, itthon mégsem beszélünk még róla annyit. Friss, ropogós stázsolási élményemről mesélek.
Karsai Roni
Szerencsére sok olyan híresség van a világban, akik a legjobb ügyek érdekében fordítják előnyükre a hírnevüket.
Mucsi Blanka
Egy, az eredetitől eltérő színű, világos gazpacho-t, egy zelleres-kapros uborkalevest és egy igazi kuriózumot, az avokádótól krémes retekleves receptet mutatunk nektek. Hűsöljünk együtt ezekkel a nyári melegben!
Gréti
Rihanna, a világhírű barbadosi énekesnő albérlőt keres Beverly Hills-i luxusvillájába. Mutatjuk, milyen albérletben élhet az, aki hajlandó kicsengetni havi 80 ezer dollárt a lakbérre.
Nosalty
A bögrés sütik gyorsak, ellenállhatatlanul finomak, és mindig beléjük lehet csempészni a szezonális gyümölcsöket, szóval: imádjuk őket!
Nosalty
A légies desszertek királynője a szuflé, ami nagy falatnak tűnhet, ha otthon próbáljuk meg elkészíteni. Főleg, ha első alkalommal kísérletezünk a dologgal. De semmi pánik, a lenti trükkökkel elfelejthetjük a kudarcot.
Lakos Benedek
A tésztát mindenki szereti: minél több és hosszabb, annál jobb! A hagyományos levesbetétek mellett használjunk rizs- vagy üvegtésztát is, és próbáljunk ki minél több ázsiai levesverziót, melegen ajánljuk őket!
Nosalty
Ha valami igazán szaftos ebédre vágysz, amiből repetázni is bőven tud a család, válassz egyet mennyei csőben sült receptjeink közül! Hús, zöldség, sajt – ezekben a fogásokban egyikből sincs hiány!
Nosalty
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Nem a véletlenre bízzuk a mai ebédet: rántott csirkecomb, petrezselymes krumplival és sütésmentes túrótorta ugrik a tányérodra.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki ...
