Az ősz kezdetével a természet fokozatosan aranysárga, vörös és barnás színekbe borul, ezek a meleg, nyugalmat árasztó árnyalatok pedig nem csak kint, de bent a konyhánkban is hangulatosabbá tehetik a szezont. Megjelent a Le Creuset legújabb őszi kollekciója, amit a barna árnyalatok kedvelői imádni fognak.
Nosalty
A boltban vásárolt leveles tészta nagyban megkönnyíti az életünket, de néhány dologra oda kell figyelni a használata során. Ezt az 5 hibát semmiképp se kövesd el! Napi Tippünk következik:
Szász Nóri
A kevert sütemények tárháza végtelen, megannyi ízben, megannyi gyümölccsel és megannyi krémmel elkészíthetjük őket. Mi most a szederre és a fehér csokis krémre voksoltunk, mert őszintén, nem tudtunk neki ellenállni.
Nosalty
A noszvaji Nomád hotel említésétől is felderül az arca annak, aki valaha járt már ott. A Balogh család által immár huszonhatodik éve üzemeltetett hotel és glamping kicsit olyan, mint egy téren-időn kívüli sziget, mintha a csak a kedvenc rokonainkat látogatnánk meg, hogy kipihenjük magunkat, és feltöltődve nézzünk szembe az új kihívásokkal. A hotel szívét-lelkét, Balogh Barbarát, vagy ahogy a legtöbben ismerik, Barit kezdetekről, kihívásokról, és a legendás Nomád reggeliről is kérdeztük.
Nosalty
Van valami vonzó a festékben rejlő lehetőségekben. Egycsapásra képes megváltoztatni a hangulatunkat, mert a varázserejük oda repít, ahova csak szeretnénk.
Mucsi Blanka
Sztrapacska minden mennyiségben, pogácsák, tészták, palacsinták, lepények túróval vagy juhtúróval, csak ma, csak nektek!
Nosalty
Egy doboz darált hús, és máris minden megvan ahhoz, hogy fenséges főételeket készíts!
Nosalty
A gyümölcskenyér egyáltalán nem csak karácsonykor isteni. A szárított és kandírozott gyümölcsökön túl friss, szezonális alapanyagokkal is műkődik, ráadásul több napig eltarthatjuk, ugyanolyan finom marad.
Nosalty
A mai menü tele lesz olyan fantasztikus fogásokkal, melyek tökéletesen illenek egy fenomenális hétvégéhez.
Nosalty
Mit kezdjen egy szülő, ha súlyosan ételallergiás a gyermeke? És mit tesznek az iskolák, óvodák ebben a helyzetben? Van rá szabályzás? Lássuk, mit kell erről tudni, dióhéjban.
Nosalty
Érdekes kísérletet folytatott le egy japán kutatócsoport: a növénytermesztés során nem vízzel, hanem alkohollal locsoltak bizonyos növényeket. Az eredmények igen meglepőek lettek.
Nosalty
Less be az Onyx Műhely valódi gasztrokalandozást nyújtó tanulmányútjának színfalai mögé! Az Alkotói Közösség ezúttal a nyüzsgő belváros ízeit, illatait és hangulatait ragadta meg az étterem falaitól a piac forgatagáig.
Nosalty
Zuglóban élni, mint tudjuk, életérzés. Közel van a város és kőhajításnyira az épülő-szépülő Városliget, a XIV. kerületben már mégis lassabb, emberléptékűbb a tempó. Legyen az a régi villanegyed a zajos Thököly út egyik oldalán vagy a kertesházas részek, a főváros egyik legélhetőbb kerületében járunk. És milyen jókat is ehetünk itt! Íme 5 jó ok, hogy Zuglót válasszuk gasztroúticélunként.
Nosalty
Az áruházlánc igen komoly összeggel támogatja a munkavállalóit jövő év februárjáig.
Nosalty
A régi háztartási praktikák közül időről időre előkerülnek olyanok, amikről kiderül, hogy nem is voltak annyira elavultak. Ilyen az alufólia és az ezüst evőeszközök párosa is: a módszer mögött ugyanis valódi kémiai folyamat áll.
Nosalty
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Nosalty
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Nosalty
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
