Otthon
Jennifer Lopez és Ben Affleck közös konyhája maga a mennyország
A friss házaspár egy csodálatos konyhában főzőcskézhet majd közösen.
NosaltyLegújabb cikkek
Gasztro
5 tipp, hogy felturbózd a boltban vett sütiket
Nincs azzal semmi gond, ha nem az alapokról kezded a sütit – a boltban vásárolt tortákat és süteményeket is újra lehet gondolni.
Stuth-Nagy Niki
KonyhaPro
3 alapanyag, amivel bátran helyettesítheted a vajat sütésnél
Legyen szó arról, hogy épp nincs kéznél vaj, esetleg egy receptet szeretnél szándékosan vegánosítani, az alábbi 3 alapanyag szuperül megállja a helyét a vaj dublőreként. Jöhet a mai Napi Tipp?
Szász Nóri
Gasztro
„Szeretnék ennek a történelmi időszaknak a része lenni, szerepet játszani...
Négy évvel ezelőtt nyitotta meg Kolonics Zoltán és felesége, Varga Ágnes aprócska boutique cukrászdájukat a Kolosy tér közelében, azóta pedig minden évben szerepeltek a Dining Guide legjobb cukrászdáit összegyűjtő listán, idén pedig elnyerték az Év Cukrászdája címet. A szakmai elismerésen túl mégis a magyar vendégek a legfontosabbak számukra. Komoly törzsközönség jár hozzájuk, akiket hétköznap 14-15-féle süteménnyel várnak, hétvégére pedig 20 különleges, jellegzetesen „Málnás” desszert kerül a pultba. Kolonics Zoltánnal beszélgettünk.
Szász Nóri
Gasztro
A FANTAsztikus szelet, ami téged is visszavisz a gyerekszobádba
Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban.
Gerzsenyi Flóra
Gasztro
Kormosan és sófürdőben érkezik a főtt kukorica, mégis isteni
A csöves kukoricát legtöbbször főve esszük, pedig grillrácsra dobva is szuper! Mutatjuk a perzsa verziót!
Nosalty
Gasztro
11 csoda baracklekváros süti, melytől roskad a seteményestálca
Ha már van egy-két friss üveg baracklekvár a spájzban, itt az ideje felavatni őket, ezekkel a mennyei sütikkel megadhatod a módját a desszertezésnek.
Nosalty
Gasztro
12 isteni főfogás, amivel még a legnagyobb családok is jóllaknak
Nem könnyű sok embert etetni, főleg nem hússal. Az alábbi receptek azonban mind erre az egy célra lettek kitalálva: hogy sokan jóllakjanak belőlük. Ki éhes?
Nosalty
Gasztro
10 sós sütemény, ami seperc alatt fogy el a hétvégén
Apró ropogtatnivalók a keksz, csiga, pogi vagy épp sajtos rúd kedvelőinek, amiből előre szólunk, tutira nem elég egy tepsivel sütnötök!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Tárkonyos salátaleves, gombás carbonara és Fanta-szelet a...
A mai menü olyan fogásokból áll, melyek tökéletesek egy könnyed nyári naphoz.
Nosalty
Gasztro
Nem hinnéd, de ezeken az újpesti helyeken elképesztőket ehetsz
Újpestinek lenni életérzés és hovatartozás. Nem az építészetileg legszebb, nem a történelmileg legizgalmasabb kerület Budapesten, de sok szempontból sokkal élhetőbb, mint a belsőbb városrészek. Gasztronómiai értelemben később eszmélkedett, de a kis időbeli csúszás után olyan helyekkel jelentkezett be a főváros éttermi életébe, ami miatt Budapest túlfeléről is elzarándokol a gourmet közönség, legyen az a lakásétterem műfajában induló Ételműhely vagy Fülepi Kálmán vendéglője. Irány észak!
Nosalty
Életmód
Nem mindegy, hogy fekve vagy állva vesszük be gyógyszereinket
Egy új amerikai kutatás megvizsgálta, hogy a szájon át bevett gyógyszerekre mi minden lehet hatással a gyomorban. Az érdekes vizsgálat során meglepő eredmények születtek.
Nosalty
Gasztro
Magyar versenyzőért szoríthatunk a nemzetközi gasztronómiai versenyen
2022 novemberében tartják majd a S.Pellegrino Young Chef Academy verseny regionális döntőjét. A Zágrábi megmérettetésen magyar résztvevő is lesz, Kovács Dominik személyében, aki egy fantasztikus, hagyományos magyar fogással már belopta magát a válogató bizottság szívébe.
Nosalty
Gasztro
4 tipp a bevásárláshoz, hogy kicsit spórolj az élelmiszereken
A horrorisztikus áremelkedésnek köszönhetően olyan családok is spórolásra kényszerülnek, akiknek erre nem, vagy kisebb mértékben volt szükségük. Fel kell készüljünk arra, hogy teljesen átalakulnak a vásárlási szokásaink, hiszen a drágulás itt még nem állt meg.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Egyben sült olasz fasírt érkezik lencsés tabuléval...
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Nosalty
Életmód
Így pucolhatjuk meg pillanatok alatt a mandarint, hogy ne legyen...
Egyszerű trükkök, amelyekkel másodpercek alatt meghámozhatjuk a mandarint. Nemcsak gyorsabb, de tisztább megoldás is, amit bárki könnyedén kipróbálhat. Lássuk mai Napi Tippünket!
Németh Orsi
Életmód
5 gyakori hiba: ezért nem hoz virágot az amarillisz
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Életmód
5 gyakori hiba: ezért nem hoz virágot az amarillisz
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Család
Nosalty-kvíz: Hány ikonikus karácsonyi süteményt ismersz fel?
Ha szereted a süteményeket, na meg a karácsonyt, akkor ez a kvíz biztos nem fog nehézséget okozni. Lássuk, hány karácsonyi süteményt ismersz fel a képekről!
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...