Most, hogy beköszöntenek a hidegebb hónapok érdemes feltölteni ásványi anyag raktárainkat. A máj rengeteg vasat tartalmaz, mely elengedhetetlen egészségünk szempontjából.
Nosalty
Kiváló salátákat kínálunk sültekhez, húsokhoz vagy épp zöldségekhez, mindenki megtalálja a kedvencét, ez fix!
Nosalty
Zöldségekben gazdag ebéddel lakhatunk jól ma: a leves sárgarépából készül, a rizottó céklától kap színt, sőt, még az édességbe is kerül egy kevés édesburgonya.
Nosalty
Mielőtt azt gondolnád, hogy minden, amiben alumínium van, az ördögtől való, érdemes lehet elolvasni ezt a cikket.
Stuth-Nagy Niki
A Kispestről készült századeleji képek egészen megdöbbentőek a mai városképhez képest. Úgy képzeljük el, mint egy falut a pusztaságban, a városokra nem jellemzően széles utcákkal, egymástól messzire elhelyezkedő házakkal. 1950 első napján immár városként csatolták Budapesthez, Kispest tehát csak 72 éve a főváros része. Ide nem jutnak el a turisták és nem is különösebben szép fekvésű a kerület, de közel 60 ezer embernek nyújt otthont – néhány kiemelkedő gasztroponttal. Itt együnk Kispesten!
Nosalty
Vajon létezik olyan, hogy 'eredeti' húsleves? Örök vita tárgyát képezi minden klasszikus magyaros fogás autentikus receptje, mi sem törekszünk rá, hogy kijelentsük: ez az! Viszont utánajártunk az Újházi változatnak, és megfőztük a legszebben aranyló tyúkhúslevest.
Hering András
A nyár színe az aranyló napsárga, amely visszaköszön a kukoricában, a gyönyörű barackokban, a húsos paprikákban. Ősszel, mikor egyre sötétednek a napjaink, érdemes néhány finom idényzöldséggel megidézni ezeket a sárgában pompázó napokat, és egyúttal ráhangolódni az őszi hangulatokra is.
Szekeres Dóra
A téli hónapokban jelentősen lecsökkennek a választási lehetőségeink a gyümölcsök terén, de hazai alma ilyenkor is van, ráadásul hosszú ideig is lehet tárolni őket. Eláruljuk, mi ennek a megfelelő módja Napi Tippünk segítségével.
Szász Nóri
Csirkemáj, virslis paprikás krumpli, becsinált leves aprólékkal, szopogatós sült csirkeszárny...összeszedtünk pár tényleg egészen olcsónak számító húsos ételt, kaptak maguk mellé egy-egy második, szintén nem eget rengetően drága fogást meg egy édességet, és meg is vagyunk a hétre!
Nosalty
A zabkása remek alapanyag, hiszen sokféleképpen elkészíthető, és nagyon olcsó. Nézzük, milyen pozitív hatásokat tapasztalhatsz, ha minden nap fogyasztasz ebből az élelmiszerből.
Nosalty
A túrós sütiknek sosem tudunk ellenállni, elnézve ezt a 13 szeletelhető édes desszertet, ez cseppet sem meglepő!
Nosalty
Mindegy, hogy csirke, kacsa, liba vagy sertés, a comb egy olyan húsrész, amit sokféle módon el lehet készíteni. Ráadásul mindegyik végén egy lehengerlő fogást kapunk, amit örömünkben inkább kézzel, semmint késsel eszünk majd.
Nosalty
A karfiol egy nagyon megosztó zöldség, hiszen valaki vagy szereti vagy utálja. Pedig érdemes belőle sokat fogyasztani, hiszen rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz. Készítsünk belőle most levest!
Nosalty
A mai menüsor melengető lesz és gyerekbarát, kezdve a palacsintás levessel, folytatva a házias főétellel, és bevégezve a tortával.
Nosalty
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Nosalty
Jó hír az évkezdéshez: közel 70 tejtermék árát csökkenti januárban a Penny. A kedvezőbb árakat a hónap folyamán fokozatosan vezetik be.
Nosalty
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Németh Orsi
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
