A zabpehelyet sokan igazi csodaélelmiszerként tartják számon, ami nem véletlen, hiszen számos egészségügyi előnye van, és akár a fogyásban is segíthet. Létezik azonban egy másik izgalmas és olcsó alapanyag, a zabkorpa, ami még hatékonyabb lehet, ha fogyni szeretnénk:
Ismerjük meg a zabkorpát
A zabkorpa a zab szemtermésének külső része, amely gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A zab õrlési folyamata során választják el a szemek belsõ részétől, amelyet főként zabpehelyként vagy zablisztként ismerünk.
Mivel a korpa tartalmazza a zab legkoncentráltabb tápanyagmennyiségét, rendkívül értékes az egészségünk szempontjából.
Hogyan segíti a fogyást?
A zabkorpában rengeteg rost található, így hosszan tartó teltségérzetet kelt, csökkenti az étvágyat, ezáltal támogatva a testsúlykontrollt. A zabkorpa alacsony kalóriatartalmú, emellett lassítja az ételek emésztését, ami stabilabb vércukorszintet eredményez, és megakadályozza az éhségérzet hirtelen visszatérését. Rendszeres fogyasztása tehát segíthet csökkenteni a napi kalóriabevitelt anélkül, hogy éhségérzetet okozna.
Hogyan fogyasszuk a zabkorpát?
A zabkorpa rendkívül sokoldalú alapanyag, amely könnyen beilleszthető a mindennapi étrendbe. Ha szeretnénk, hogy támogassa fogyásunkat, akkor a kutatók napi három-négy grammnyit javasolnak – ez körülbelül hat-nyolc púpozott evőkanál zabkorpát jelent. Néhány ötlet a felhasználásához:
- Reggelire: Adjunk egy-két evőkanál zabkorpát joghurthoz, kefirhez vagy zabkásához.
- Sütéshez: Használjuk liszt helyett részben vagy egészben muffinok, palacsinták és kenyerek készítéséhez.
- Főzelékek és levesek sűrítésére: Egészséges alternatívája a hagyományos sűrítési módszereknek.
- Smoothie-ba keverve: Rostban gazdagabbá és táplálóbbá teszi az italokat.
Még több diéta:
