Már annyi mindent mártogattunk bele életünk során, de tudjuk egészen pontosan, hogy mi is a tartármártás? Vagy, pontosabban, hogy minek kéne lennie? Derítsük ki együtt!
Lakos Benedek
Ne ódzkodjunk a klasszikus receptek újragondolásától: nem megrontások és nem szentségtörések ezek, sokkal inkább kreatív kísérletek, amelyek szigorúan tiszteletben tartják az eredeti étel tulajdonságait, azokra építenek, kifinomultabbá teszik őket. A végeredmény jó esetben egy harmonikus ötvözete a réginek és az újnak – kiváló példa erre az alábbi túrós zsömle, a maga minden eleganciájával.
Lakos Benedek
Az édesszájúaknak biztosan borzalmasan hangzik az ötlet, hogy le kell mondaniuk a cukorról, mert annak fogyasztása allergiás reakciókat válthat ki. Valószínűleg az is megfordul a fejükben, hogy ez csak ijesztgetés. De vajon valóban létezik cukorallergia?
Jenei Gréta
A heck, magyarul hekk egy olyan hal, amit szinte mindenki kedvel, mégis alig tudunk róla valamit. Vajon elég róla annyi, hogy rántják, nincs benne szálka és nagyon finom?
admin
Bár kevés hír van az új étteremláncról, de a nevét már tudni lehet, továbbá azt is, mikor nyitja meg első egységét.
Nosalty
Azt már eddig is tudtuk, hogy egészséges, de újabb részletek derültek ki a mediterrán diéta áldásos hatásairól.
Szabó Anna
Színeiben, alapanyagaiban, ízeiben és hangulatában is a nagy betűs ŐSZ a következő csirkeragu, mely sütőtökkel, gombával és tejszínnel főtt készre konyhánkban.
Nosalty
Hiába kínálnak magyaros ételeket is a MÁV büfékocsijain, mégsem ezekből fogyott a legtöbb az idei szezonban.
Nosalty
Gyereknaptejeket tesztelt a Tudatos Vásárlók Egyesülete.
Nosalty
A héten adunk az emésztésünknek, és teletoljuk rosttal: brokkolival, kelbimbóval és karfiollal sütünk és főzünk, lesz itt leves, rakottas, rántott verzió, csak győzzetek választani.
Nosalty
Csicsókatallér? Koreai coleslaw? Kölessaláta? Karfiolrizs? Finn céklasaláta? Ezeket a köreteket mindennel meg lehet vádolni, kivéve azzal, hogy hagyományosak!
Nosalty
Tavasszal nem csak a friss gyümölcsök és zöldségek lepik el a kertet és az otthonunkat, hanem a kártevők is. Mutatjuk, hogy védekezhetsz ellenük!
Fenes Gábriel
Nem tudunk ellenállni egy jó brownie-nak, és még kevésbé egy olyan trükknek, ami azt ígéri, hogy életünk legjobb brownie-ját készíthetjük el vele. Napi Tippünkben egy új TikTok-trendet mutatunk be, aminek már a látványától is összefut a nyál a szánkban.
Szász Nóri
Sajnos az időjósok semmi jóval nem kecsegtetnek a heti időjárást illetően. Attól még ne csüggedj, hozd vissza a jó időt a konyhádba, és süss grill húsokat otthon!
Nosalty
Mielőtt bárki kétségbe esik, hogy mi lesz a mai menü... már itt is van! Szénhidrátban nem szerénykedő jó étvágyat kívánunk!
Nosalty
Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!
Nosalty
Az Őrség illatos dombjaitól a villányi szőlősorok között kanyargó ösvényekig, a szegedi Tisza-parttól az alföldi gyümölcsösökig: a PICK Bordó körtúrák idén négy vadonatúj útvonallal lepnek meg minket – és a látnivalókon túl mindenhol valami finomság is vár.
Nosalty
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Krumplipüré zöldben köretemmel tálaltam, és ettük. Igen ízlett.. :-)
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
