A Wellington az egyik legnépszerűbb fogás az ünnepek felé közeledve. Bélszínnel, szárnyassal vagy hallal is készítjük, sőt egyre népszerűbbek a húsmentes, zöldséges variáció is. Mi most 4 nem mindennapi Wellington-alternatívát mutatunk nektek!
Gerzsenyi Flóra
A csoki nem tud elrontani egy süteményt, az biztos. Az már mindegy, hogy a tésztába, krémbe vagy a mázba kerül, a lényeg, hogy benne legyen!
Nosalty
A természet a bolondját járatja velünk: idén már most, február elején megjelentek az erdőben kedvenc koratavaszi, illatos zöld leveleink. Megérkezett a medvehagyma!
Nosalty
Van pár alapszabály, melyet nem árt ismerned, mielőtt nekifogsz a befőzésnek - legyen élmény az első saját üveged! Tippjeinkkel gyerekjáték lesz a befőzés!
Gréti
Ez a hét valószínűleg sokunk számára örökre maradandó emlék lesz - próbáljunk meg megnyugodni, és kedveskedni a családnak szeretett, viszonylag olcsó fogásokkal!
Nosalty
Aki eddig még nem tette, simán felszállhat a bodzavonatra, hiszen még javában nyílnak az illatos virágok. És hogy mi készüljön a május kincséből? Aki nehezen dönt, hagyja, hadd szóljon helyette a csillagjegye!
Nosalty
Kiadós ebédet keresel hétvégére? Több éhes száj is azt várja, hogy mit varázsolsz az asztalra? A megmentés az alábbi receptek formájában érkezik, válogass kedvedre, mindegyik isteni!
Nosalty
Nyakig vagyunk a Veganuárban. Egy újfajta hagyományként az év első hónapjában sokan tesznek egy próbát a kizárólag növényi étrenddel, a kihívás lényege, hogy minden állati eredetű terméket kiiktassunk, a húsokon és halakon kívül a tojást, tejet, tejtermékeket is. Ha azonban vegyes a társaság, jól jöhetnek azok a helyek, ahol a vegánok is megalkuvások nélkül ehetnek húsevő barátaikkal.
Nosalty
Kevésbé elterjedt a citrom levelének használata, mint például a levének vagy a héjának felhasználása, pedig sokféle egészségügyi előnye van, ami miatt érdemes megkedvelni, és akár teakánt fogyasztani.
Nosalty
Ahogy azt megszokhattuk a konyhabútortrendek jönnek-mennek, sőt, már az is kiderült, mik lesznek 2025 meghatározói. A trendi színek mellett egy egészen meglepő újdonság is felbukkan!
Nosalty
A friss lekvárok sorban állnak a kamra polcán, és kipróbálnád egy finom süteményen? Jöhet egy mennyei rizskoch, mely imádja a lekvárt?
Nosalty
A Szent István napi kenyér címért 20 pékség indította 33 termékét, ebből választotta ki a zsűri a legjobbat.
Nosalty
A családnak készítenétek valami harapnivalót a kiadós ebéd előtt, vagy barátok jönnek át vacsorára? Bármelyikről is legyen szó, ezek a vegetáriánus előételek sikert aratnak!
Nosalty
A konyha felújítása nem kis vállalás sem az időnk, sem pedig a kiadásaink tekintetében. De olykor elég lehet néhány apró változtatás is ahhoz, hogy egészen új helyiséget varázsoljunk a főzésekhez!
Szabó Anna
Nem kell nélkülöznünk klasszikusok készítését melegben sem, mutatjuk a könnyítést! Zöldséges csorbaleves, töltött paprika és Rákóczi túrós is helyet kaptak a menüben.
Macsuga Viktória
Nem tudsz aludni a kánikulában? Mutatunk 7 egyszerű tippet, amivel klíma nélkül is hűvösebbé teheted a hálót és kellemesebbé az éjszakákat.
Nosalty
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Nosalty
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Nem csak esztétikai probléma: ezt jelezheti a lábdagadás, a nehézlábérzés és a visszér, amit sokan figyelmen kívül hagynak, pedig komolyabb problémára is utalhatnak.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
