A sütőolaj és az olívaolaj is igencsak megdrágult az elmúlt időszakában. Szerencsére van egy két módja annak, hogy takarékoskodjunk vele, mutatjuk, hogyan!
Nosalty
Ki tudna nemet mondani egy kiadós burgonyás levesre, ami után második fogás sem kell, sokáig eláll a hűtőben, így napokig jóllakhat vele a család?
Nosalty
Csalódtunk. Nem kicsit! Nektek mi a véleményetek az Oscar- és Golden Globe-díjas amerikai színésznő palotájáról?
Németh Orsi
Házias menüvel állt elő a mai nap: korhelylevessel indítunk, amit könnyed, de laktató kukoricasaláta követ, a sort pedig túrós derelye zárja.
Nosalty
Roppanós, friss ízével a lilahagyma csodákat tud tenni egy-egy étellel. Tegyük próbára, hogy ízlik lekvárként, pogácsában, tarte tatinban vagy krumplisalátában. Elő a vágódeszkával és a legélesebb késünkkel, jöhet a lilahagyma szeletelése!
Nosalty
A mai menüt úgy állítottuk össze, hogy igazán jóllakottnak érezzed magad utána. Mindezt igazán mennyei fogásokkal érjük el.
Nosalty
Amennyiben valaha gondolkoztunk már azon egy-egy szelet sütemény majszolása közben, hogy „ez milyen izgalmas lenne sós ízben”, akkor abszolút nem jártunk furcsa és elítélendő utakon. Ugyanis sós édességek léteznek, és egészen isteniek.
Lakos Benedek
Csodás, élnék színek, érdekes külső, pompás látvány. De nemcsak a kertben vagy az ablakban mutat jól, vannak országok, ahol leveleit elfogyasztják!
Nosalty
A sertéshúst is ki kell ismerni - most segítünk neked, hogy mit kérj a hentesnél, és hogy a rántott karajon kívül mit tudsz még belőle elkészíteni.
Országh Kitti
Baconszalonna - tudjuk, nem szabad így írni, de végülis a bacon nálunk egyfajta szalonnát jelent, nem igaz? Nem összefoglaló elnevezés. Szóval baconös húsok következnek! Hmm..
Nosalty
A hazai gasztronómia szerelmese vagy? Ott a helyed az OTP Klub Gourmet Fesztiválon, amelyre most 3 darab, páros napijegyet sorsolunk ki! (x)
Nosalty.hu
Sokak számára ismeretlen fogalom a maradék csokinyúl és csokitojás húsvét után, de könnyen előállhatnak olyan helyzetek, hogy tényleg kicsit sok gyűlik össze ezekből a finomságokból. Mi készüljön belőlük az elmaradhatatlan csokis muffinon túl?
Szekeres Dóra
Nosztalgikus, krémes, ízletes, laktató, és ha jól készül, vajmi kevés köze van a kaszinóhoz.
Nosalty
A kaszinótojás-tükör elképesztően nagyot megy most a TikTokon, ami egyáltalán nem csoda, hiszen meglehetősen giccses és mutatós.
Nosalty
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
A meleg nem hagy alább, mi pedig továbbra is hűsítő fogásokkal készülünk nektek. Céklaleves litván receptúrával, caprese édesen-sósan és fagyis kávékülönlegesség.
Macsuga Viktória
Tökös heti menü azoknak, akik hajlandóak a kapros tökfőzeléken és a rántott cukkinin és patisszonon túl is nyitni az új ízekre és receptekre, és eme három, nyáron szezonális, zsenge, univerzálisan elkészíthető tökfélével sütni-főzni.
Brecz Judit
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, így végképp nem mindegy, mivel töltjük meg a testünket. A zabpehely és a rozskenyér is népszerű választás, ha egészségtudatosak szeretnénk lenni, ám van egy kettejük közül, amit még a dietetikusok is kiemelnek, főként a benne levő béta-glükán miatt.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
