A táplálkozási szakértő által javasolt étrend: „A fogyáshoz úgy kell enni, mint a gyerekek"! Hogy mit is jelent ez? Nézzük!
Németh Orsi
Éppen elsétáltál egy cukrászda mellett, megláttad a francia krémesek sorát, vagy a halomnyi kókuszgolyót, és betértél? Az vesse rád az első követ, aki nem csinált még ilyet... na és a horoszkópod alapján vajon mi az abszolút kedvenc cukrászdás sütid?
Nosalty
Valószínűleg tuti biztos "hosszúélet-recept" nem létezik, de mindig érdekes megismerni azok életét, akik magas életkort élnek meg egészségben, szellemi frissességben.
Bodon Judit dietetikus
A múlt héten sem hagytunk titeket izgalmas tartalmak nélkül, TikTok-videók, interjú a Liliomkert piacról, Budaörs legjobb gasztrohelyei és egy mennyei churroskosárka is belefért a hétbe!
Nosalty
Mindenki szereti a sütiket, így vélhetően az a bizonyos személy is, akit kiszemeltél magadnak. Lepd meg őt vele, csillagjegye alapján mutatjuk, kit mivel lehet levenni a lábáról.
Nosalty
A fáradt olaj elkerülhetetlen velejárója az otthoni főzésnek, viszont sokan nem tudják, hogy mit kezdjenek vele. Ha rossz helyre öntjük, rendkívül sokat ártunk a környezetnek. Segítünk, hogy könnyebb legyen tájékozódni.
Karsai Roni
A muffint bárhogy variálhatod. Már a legegyszerűbb alaprecepttel is tök jó vagy, de ha van időd és kedved, gyönyörűen díszítheted, amivel biztosan elkápráztatod a családot!
Nosalty
Egyre melegebb az idő, a kertek szerelmesei pedig napról napra több időt töltenek kinn: rendezik a kertet, gondozzák a növényeket, palántáznak.
Nosalty
Csodásan finom, puha, kekszmorzsától omlós édes süteményeket mutatunk nektek, melyeket már a húsvéti receptkönyvetekbe is elmenthettek.
Nosalty
Azon kevesek közé tartozol, akik szeretettel gondolnak a menzás fogásokra? Vagy legalábbis némelyikre? Ha szinte hiányolod a sulis konyha remekeit a nyári szünidőben, főzd-süsd meg őket magadnak! A csillagok segítenek dönteni a receptet illetően...
Nosalty
Ha van a családban glutén nélkül táplálkozó, tuti imádni fogja, ha megleped egy házi kenyérrel!
Nosalty
Az új kormányrendelet célja, hogy végre gyors és hatásos segítséget nyújtson a koronavírus-járvány miatt nehéz helyzetbe került vendéglátóiparnak.
Nosalty
Újabb bezárásról kell hírt adnunk, ugyanis végleg búcsúzik a szombathelyi Kilences Kávézó. A helyi termékekre fókuszáló kávézó sokak kedvenc helye volt a városban.
Nosalty
Újra itt a húsvét, és ideje a nagytakarítás mellett előhalászni a húsvéti recepteket is. A sok különböző desszert és saláta mellett visszatérő étek a sonka és a tojás, amivel nehéz betelni. De azon túl, hogy ilyenkor gondolkodás nélkül és korlátlan mennyiségben lakunk jól velük, tudjuk-e, miért esszük húsvétkor?
Nosalty
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
A meleg nem hagy alább, mi pedig továbbra is hűsítő fogásokkal készülünk nektek. Céklaleves litván receptúrával, caprese édesen-sósan és fagyis kávékülönlegesség.
Macsuga Viktória
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, így végképp nem mindegy, mivel töltjük meg a testünket. A zabpehely és a rozskenyér is népszerű választás, ha egészségtudatosak szeretnénk lenni, ám van egy kettejük közül, amit még a dietetikusok is kiemelnek, főként a benne levő béta-glükán miatt.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
