Akár ételintolerancia, akár speciális diéta vagy csak az izgalom kedvéért vágyunk új fehérjeforrásokra, szerencsére jó pár lehetőség áll előttünk a csirkemellen túl.
Szabó Anna
A pite egy olyan sütemény, amit nem lehetne szigorúan egy nemzethez vagy nemzeti konyhához kötni: itt is, ott is felbukkannak az omlós tésztájú, édes vagy sós töltelékű finomságok abból a célból, hogy elkápráztassák a beléjük harapókat. Maguk a pitetészták mégis valamennyire univerzálisak: nézzük, mit jelent ez pontosan!
Lakos Benedek
Könnyed fogások kerülnek ma tányérra, mégis garantált lesz a jóllakás. Készüljön karalábéleves, fűszeres csirkecomb és almatorta.
Nosalty
Idén ismét megváltozott nyitvatartással várják az áruházláncok a vásárlókat a karácsonyi időszakban. Mutatjuk, mit kell tudni az üzletek karácsonyi nyitvatartásáról!
Nosalty
Gyorsak, finomak, egyszerűek, kicsik és nagyon is nagyon szeretik, ráadásul több napig is elállnak.
Nosalty
Dobjuk fel a reggeliket házi készítésű túrókrémekkel, kerüljenek elő a magyaros fűszerek, de akár a wasabi, a cukkini, a brinza vagy a vöröslencse is!
Nosalty
A sárgarépa azon kevés zöldségeink közé tartozik, ami még ma is EGÉSZEN olcsónak számít –talán a cukkini és a hagyma állhat még be a sorba mellé, a krumpli sajnos kezd kiesni a pikszisből. Napi Tippünkben összeszedtük, hogyan használhatjuk ki, és süthetünk-főzhetünk belőle változatosan, a zöldség- és húslevesen túl is!
Nosalty
Induljon jól a reggel finom, sós péksüteményekkel, amik kaptak a nyakukba és a tésztájukba bőséggel sajtot.
Nosalty
A gyomok eltüntetése egyáltalán nem könnyű feladat, és ezzel tisztában vannak a kezdő és a profi kertészek is. Most megmutatjuk, hogy mely módszerek működnek a legjobban, és melyeket kell örökre elfelejtened!
Nosalty
Szeged idén nyáron is bővelkedik a programlehetőségekben, de ha megéheznénk a kalandozásokban, tradicionális csárdák, modern éttermek, kávézók és cukrászdák várnak. (x)
Hirdetés
Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.
Szász Nóri
Nem csak a konyhai tudásunkat, hanem a szeretetünket is belecsempésszük a csomagba, ha Mikuláskor saját készítésű finomságokkal rukkolunk elő.
Nosalty
Nincsen rántott hús csalamádé nélkül. És azt sem kell ragozni, a házi készítésű sokkal finomabb. Egyszer kell nekidurálni magad, és legyárthatsz több hónapra elegendő adagot!
Nosalty
Mindenki tudja, hogy egy erős kávé vagy egy cukros müzliszelet gyorsan megdobja az energiaszintünket. De mik azok az ételek, amiktől csak fáradtabbak leszünk?
Kremmer Magdi
Menstruáció alatt gyakori a puffadás és a hasi kellemetlenség. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek az emésztés, a folyadékegyensúly és a közérzet támogatásában.
Nosalty
A szakértők szerint nagyon nem mindegy, mikor indítjuk be a légkondit: a ki-be kapcsolgatás és kizárólag a legforróbb órákban történő beindítás sem jó ötlet.
Nosalty
Stresszes időszakban könnyű rosszul választani. Mutatjuk, milyen egyszerű, tápláló ételeket esznek a dietetikusok, amikor túl sok a teendő és a stressz.
Nosalty
A nagy nyári hőségben a nehéz, zsíros fogások jobban megterhelhetik az emésztést, és kellemetlen teltségérzetet, levertséget okozhatnak. Érdemes inkább könnyebb, frissítő ételeket választani, amelyek elegendő tápanyagot biztosítanak, mégsem terhelik túl a szervezetet. E heti 7 nap, 7 étel epizódunk könnyed ebédtippeket mutat nektek.
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
Csupa szemet gyönyörködtető finomság érkezik a mai napra: levessel, főétellel és desszerttel.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
