Hétfőt követően elkezdődik a Húsvét utáni időszak - ha maradt némi sonka vagy tojás, maradékmentő ötleteinkkel segítünk, mit kezdj velük!
Nosalty
Itt vannak a legfinomabb húsvéti ételek, amelyek a te asztalodról sem hiányozhatnak az ünnep idején - legyenek azok tradicionális húsvéti fogások, vagy üde nemzetközi ételek.
Nosalty
Saját konyha saját ízekkel - vallja Gabriella, e heti kiemelt szakácsunk, akinek nagymamájához kötődnek első konyhai élményei. Ismerjétek meg közelebbről!
Gabimami58
E heti kiemelt szakácsunk: KönyvParfé, vagyis Ivett, aki imádja a munkáját és a főzést. Ezt a kettőt egy szuper projektben össze is hozta. Ismerd meg Őt és kreatív receptjeit!
admin
Igen, volt már nálunk pár túl cuki ételgaléria, de most ez a videó is hasít a neten, így megmutatjuk, miért nem jó, ha túl aranyos az étel, amit anyaként rakunk a gyerek elé!
Brecz Judit
Az egész napos séfverseny után ma délután 5 órakor kiderült, hogy Széll Tamás nyerte a Bocuse d'Or magyar döntőjét, így ő vehet részt a májusi európai döntőn!
Nosalty
Az északnyugat-kínai Hszincsiangban már 1700 évvel ezelőtt fogyasztották a húsos táskákat - állítják az autonóm terület régészei.
Nosalty
Ugyanazokkal a hozzávalókkal készíthettük el a mai ebédünket, mint amivel a Bocuse d’Or magyar versenyzői dolgoznak majd a nagy megmérettetésen. Itt a szuper recept is!
Nosalty
Hétvégén tetőzik a farsangi mulatság, a nehezebb, tartalmasak ételeknek ezután búcsút mondhatunk egy időre - élvezzük hát ki őket egész héten!
Nosalty
10 újabb érdekes, a háztartásban vágyott praktikusságot kimaxoló kütyü, eszköz és ketyere - nézegesd őket, hogy rájöhess, mi hiányzik még a lakásodból!
Brecz Judit
Birka, marha, csirke, kecske, nyúl, sőt, ötvenes évek vagy világháború esetén még a tojás is belefér - na de hogy lesz a földimogyoróból pörkölt? Mindjárt mondom!
Dacota
A töltött zöldségek nagyon jól beilleszthetőek a fogyókúrás étrendbe, érdemes télen is színesíteni velük az étrendünket. Kísérjétek őket friss salátákkal!
Bodon Judit dietetikus
A Karácsonyhoz mindannyiunknál megszokott ízek és illatok tartoznak. Hogyan alakítsuk át kedvenceinket, hogy az ízélmény se sérüljön, de az egészségünkre is figyeljünk?
Szálka Brigitta dietetikus
Valamikor a ’90-es években (és később is) két nagyon jó és nagyon jól menő étteremnek voltam egyszerre a séfje. Akkoriban itthon ez még szokatlan volt.
admin
Induljon az év remek húsmentes fogásokkal! Nem hiányzik belőlük, sőt, így az igaziak. Köménymagleves, fantasztikus sült sütőtök, majd tízóraira, uzsonnára is kiváló muffinok lepik el a konyhát.
Macsuga Viktória
A sárkányfa látványos, mégis könnyen tartható szobanövény, egészen addig, amíg télen sárgulni és hullani nem kezdenek a levelei. A jó hír: a probléma ritkán betegség, sokkal inkább apró gondozási hibák következménye. Mutatjuk, mire figyelj a hideg hónapokban, hogy újra egészséges és mutatós legyen.
Németh Orsi
Ezen a hétvégén a könnyedebb falatoké, és a maradékmentésé a főszerep. Induljon a húsmentes hétvége soksok zöldséggel, vitaminnal! A ránkmaradt lencsét tegyük salátába, főzelékbe, és a gyorsan éhséget csillapító pogikról, kakaós csigákról se mondjunk le!
Macsuga Viktória
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Mi lenne, ha 2026-ra nem drasztikus életmódváltást terveznél, hanem inkább azt, hogy nem túlzottan nehezen beilleszthető, de hatékony változtatásokat eszközölsz? Mégpedig olyan változtatásokat, amelyekkel napról napra, szinte észrevétlenül válhatsz egészségesebbé!
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
