A darált kávé illata, az eladók a pult mögött és jellegzetes közértes mérleg, mind a régi idők emlékeit idézik.
Petrás Gabriella
A legjobb ajándék anyák napjára a virág, ebben nincs nagyon vita. A kérdés már csak az: vágott vagy cserepes? Mi abszolút az utóbbira szavazunk, hiszen sokáig a lakás egyik legkedvesebb látványa lesz, ha megfelelően ápolod.
Nosalty
Egy kiadós edzés után sokan elsőként a zuhany felé veszik az irányt – de lehet, hogy ezzel épp a regenerációnak ártanak. Egy radiológus szerint érdemes várni néhány percet. Elmondjuk, miért.
Nosalty
Bár lehetséges, hogy még nem próbáltad, hogy avokádót tegyél a tésztára, de hidd el, ha megteszed, mindent megértesz majd. Ja, és a gyerekek is imádják ezeket a tésztaételeket.
Nosalty
A barátok megvendégelése a tökéletes őszi este titka, ehhez pedig csak a hangulatot kell megteremtenünk – meg persze a vacsorát. Itt az ideje, hogy legalább annyi figyelmet szenteljünk a teríték megtervezésének, mint a menü kiválasztásának.
Mucsi Blanka
Az ideális reggeliben van értékes fehérje és jófajta szénhidrát is - erre mutatunk most 10 példát. Ha az adagnagyságra figyelsz, még a fogyókúrádba is simán beleférnek.
Nosalty
Köretként is tökéletesen megállja a helyét egy majonézes kukoricasaláta, amit a végtelenségig lehet csavarni. A klasszikustól kezdve az almás-kéksajtoson át egészen a tunkolós, mexikóiig.
Nosalty
Összegyűjtöttük, milyen szakácskönyvek jelentek meg az elmúlt hónapokban, amik közül lehet, hogy néhányat érdemes beszerezned.
Fenes Gábriel
Egy kevés kakaópor a sütibe már majdnem hozza a csokis élményt, cserébe jóval kevesebb a kalóriatartalma.
Bodon Judit dietetikus
Az emésztési, gyomor-, máj- és epeproblémák a népesség eszméletlen nagy százalékát érintik hazánkban (is). Lássuk, mik az epehólyag-gyulladás tünetei!
Nosalty
Rövid idő alatt vált az északi part szerelmesei között kedvenccé a Szőlősi Kocsma, aminek már második éve a Société Budapestből, vagy épp a Fleischerből ismerős Krasznai Norbert vezeti a konyháját. Vele, és Korcsmáros Noémivel, akivel a munkában és a magánéletben is egy párt alkotnak, arról beszélgettünk, mit várnak a második balatoni nyártól, mit keresnek a vendégek, ha eljönnek hozzájuk, és hogyan csempészheti bele egy séf a saját stílusát a közönségkedvenc fogásokba.
Kormos Lili
A tavaszi jóidő miatt idén korán kibújt a földből a medvehagyma: így talán kicsit kapkodni is kellett az aromás levelek felhasználásával. Ha esetleg valamire még nem került sor, az alábbi cikk hoz 6 receptet, amelyekben még eltűnhetnek az utolsó csokrok.
Lakos Benedek
Ha éjszaka is növényekkel vennénk körbe magunkat, erre érdemes odafigyelni.
Kessel
Mikor kell elkezdeni a hozzátáplálást? Milyen szerepet játszik a hozzátáplálás a gyermekek későbbi életében? Mi a legnagyobb tévhit a hozzátáplálással kapcsolatban? Többek között ezekről a témákról beszélgettünk Ambrus Évával, a ManóMenü létrehozójával és az Anya, kérek még! című könyv szerzőjével.
Szász Nóri
Rekordszámú vidéki kiállítóval, Michelin-csillagos éttermekkel, bográcsozó sztárséfekkel és több száz különleges fogással érkezik június 4–7. között az MBH Bank Gourmet Fesztivál a Millenárisra. Az idei esemény középpontjában a vidéki gasztronómia áll, miközben a legjobb budapesti éttermek, cukrászdák és bárok is felvonulnak az ország legnagyobb gasztroünnepén.
Nosalty
Régen szinte minden kamrában ott lapult, ma mégis háttérbe szorult a körte az egzotikus gyümölcsök mellett. Pedig ez az egyszerű, hazai gyümölcs nemcsak finom, hanem az emésztést és a szív egészségét is támogatja.
Németh Orsi
A csillagok még abba is képesek beleszólni, melyik rántott ételt kellene elkészítenünk! Hihetetlen! Pedig, igaz! Ezek a sós és édes (!!!) fogások tesznek boldoggá a héten ételhoroszkópunk szerint.
Macsuga Viktória
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...
