Jó hír, hogy előreláthatólag nem lesz tojáshiány húsvét előtt. Rossz hír viszont, hogy a húsvéti szükségletet nem fedezi teljes mértékben a belföldi termelés – írja a Agrárszektor.
Nem lesz hiány, de elfogyhat a magyar tojás
A Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének (MTTSZ) alelnöke, Pákozd Gergely elmondta, hogy a behozatal aránya változó mértékben csökken, ugyanis a tavalyi év előtt 20 százalék körül alakult. A szakértő ugyanakkor megerősítette, hogy az átlagos havi fogyasztást ki tudják elégíteni a magyarországi termelők, ám húsvét előtt annyira megugrik a kereslet, hogy szükség van a külföldi szállítmányokra is.
Az sem segít a problémán, hogy a húsvéti bevásárlást évről évre későbbre halasztják a vásárlók, tehát inkább az ünnep előtti utolsó napokra marad a nagy roham.
Pákozd Gergely hozzátette, hogy idén is a belföldön termelt tojást ajánlott választani, mert az garantáltan jó minőségű, és biztosítja a termelés fennmaradását, ezzel együtt pedig az ország ellátásbiztonságát is.
A magyar fogyasztás évente körülbelül 2,3 milliárd darab, utoljára a 90-es években esett vissza nagy mértékben.
Azóta csak a diéta- és fitnesztrendek befolyásolták a hazai tojásfogyasztást, de nyilvánvaló, hogy a tojás önmagában is teljes értékű, kiváló élelmiszer - fejezte be gondolatát a szövetség alelnöke.
Ezek a hírek is érdekelhetnek:
