Életmód 2020.11.30.

Tényleg a kókuszliszt a fogyás kulcsa?

Jenei Gréta

Hallottál már arról, hogy mennyire egészséges a kókuszliszt? Sokan talán nem is tudják, hogy mennyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz!

Mi az a kókuszliszt?

A fehér kókuszliszt a friss kókuszdió belsejéből készül, száradás után. A gyümölcsből kinyert kókuszolaj nagyon egészséges, a kókuszliszt is gazdag tápanyagokban. A kókuszdióból készült összes termék - a kókuszvíztől a kókusztejig - kiváló tápanyagforrás. De a legtöbb a kókuszliszttel ellentétben sok zsírt, és ezáltal sok kalóriát tartalmaz. Mivel a kókuszból a liszt készítésekor kinyerik az olajat, a kókuszliszt a friss kókuszhús kalóriáinak mintegy negyedét tartalmazza csupán, tele nagyon értékes összetevőkkel.

A kókuszliszt legfontosabb összetevői:

C-vitamin
B6-vitamin
B2-vitamin
kálium
magnézium
foszfor
kalcium
vas
mangán
cink
közepes láncú zsírsavak
különböző aminosavak

amerikai palacsinta

Kókuszpalacsinta

Kókuszliszt: tápérték (100 g):

Kalória: 320 kcalFehérje: 19,3 gSzénhidrátok: 8,9 gZsír: 11,8 g

Kókuszliszt előnyei:

Rostokban gazdag, sok fehérjét tartalmaz, gluténmentes, koleszterinmentes. Gazdag egészséges zsírokban, alacsony szénhidráttartalmú és szintén alacsony glikémiás indexű, és vegán is.

Kókuszliszt: jó a fogyáshoz

A kókuszliszt a kiegyensúlyozott étrend szerves része lehet. Kevés és leginkább egészséges zsírt tartalmaz, és szénhidrát alig akad benne: 100 grammban 300 kalória van, így kalóriabombának nem nevezhető. Alacsony szénhidráttartalmú diétához is tökéletes, 100 gramm liszt alig 9 gramm szénhidrátot tartalmaz. A kókuszlisztben sok a rost, ami étkezés után hamar jóllakottságérzetet okoz – ezzel is segítve a fogyást. A kókuszliszt íze természetesen édes, ezért felesleges további cukrot hozzáadni sütés és főzés során. Ezenkívül ez a liszt könnyen emészthető.

Finomságok kókuszliszttel: