Egy új tanulmány szerint napi két adag szőlő elfogyasztása jelentős változásokat idéz elő az izmokhoz kapcsolódó gének működésében, különösen a nőknél. Bár az izomzat külső megjelenése nem változott, a kutatás arra enged következtetni, hogy a szőlő már a látható változások előtt is hatással lehet az izmok egészségére.
Mit mond a tudomány?
A Foods című szakfolyóiratban megjelent tanulmány – amelyet részben a California Table Grape Commission finanszírozott – 480 egeret vizsgált két és fél éven át. Ezalatt arra koncentráltak, hogy hogyan befolyásolja a szőlőfogyasztás az izomgének működését. Az eredmények arra utalnak, hogy egy olyan egyszerű dolog, mint a szőlő beépítése az étrendünkbe, támogathatja az izomzat egészségét az öregedés során.
Az izomtömeg csökkenése világszerte több millió idős embert érint, és a 65 év felettiek 10-16%-a tapasztalja a szarkopénia nevű jelenséget – az életkorral összefüggő izomtömeg- és izomerő-vesztést. A nők számára ez különösen nagy kihívást jelent a menopauza után, így ez a kutatás kiemelten fontos lehet az idősödő női szervezet számára.
A kutatás során több amerikai egyetem szakértői kimutatták, hogy a napi két adag szőlő elfogyasztása már jelentős változásokat idéz elő az izomgének működésében. Bár mindkét nem esetében észlelhetők voltak genetikai változások, a hatás a nőknél volt különösen erőteljes. Az ő génműködésük ugyanis olyan irányba tolódott el, ami jellemzőbb a férfiak izomzati génjeire.
A kutatók 25 olyan kulcsfontosságú gént azonosítottak, amelyeket befolyásolt a szőlőfogyasztás. Egyes gének, amelyek a sovány izomtömeg fenntartásáért felelősek, fokozott aktivitást mutattak, míg mások – amelyek az izomleépüléssel hozhatók összefüggésbe – csökkent működést mutattak.
Miért különleges a szőlő?
A szőlő több mint 1600 természetes vegyületet tartalmaz, amelyek összetett módon működnek együtt. Nem egyetlen összetevő felelős a pozitív hatásokért, hanem ezek kombinációja eredményezheti az említésre méltó változásokat.
Ez a kutatás meggyőző bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a szőlő javíthatja az izom egészségét genetikai szinten
– mondta Dr. John Pezzuto, a tanulmány vezető kutatója, a Western New England University gyógyszerészeti és egészségtudományi karának dékánja.
„Tekintettel arra, hogy a szőlő biztonságos és széles körben elérhető, izgalmas lesz látni, hogy milyen gyorsan és milyen mértékben figyelhetők meg ezek a változások az emberekkel végzett kísérletek során.”
Ez a kutatás tovább bővíti a szőlő egészségügyi előnyeiről szóló bizonyítékok körét. Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a szőlő jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, a veseműködésre, a bőr védelmére, a látásra és az emésztőrendszerre. Most pedig úgy tűnik, hogy az izomgének működését is befolyásolhatja, ami új lehetőségeket nyithat meg a terápiás alkalmazások terén.
A következtetés
Bár a kísérletben részt vevő egerek izomtömegében és súlyában nem volt jelentős eltérés a különböző csoportok között, a genetikai aktivitásukban jelentős különbségek mutatkoztak. Ez arra utal, hogy a szőlő már sejtszinten is hatást gyakorolhat az izmokra, még mielőtt a változások a fizikai teljesítményben vagy az izom megjelenésében megmutatkoznának.
Az idősebb felnőttek számára, akik szeretnék megőrizni erejüket, ezek az eredmények arra utalnak, hogy a napi egy adag szőlő – rendszeres testmozgás mellett – egy további eszköz lehet az egészséges öregedés támogatásában. A kutatók azonban hangsúlyozzák, hogy további humán vizsgálatok szükségesek az eredmények megerősítéséhez.
Az viszont biztos, hogy a megfelelő izomműködés kulcsszerepet játszik a mindennapi életben – hozzájárul az egyensúly fenntartásához, a csontok egészségéhez és az anyagcsere szabályozásához is. Ha ezt az étrenddel is támogathatjuk, azzal pozitívan befolyásolhatjuk az időskori életminőséget.
Még több életmódcikk itt:
