2023-ben Magyarország Tortája végül a Spicces füge respektus elnevezésű torta lett, melyet a szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászda cukrászmestere, Lakatos Pál álmodott meg. Természetesen idén is nagy érdeklődés övezi a tortát, amelyet majd augusztus 19-től kóstolhatnak meg a vendégek az árusító helyeken. A negyedik éve tartó válságos időszak azonban nagy kihívás elé állította a magyar cukrászdákat, így valószínűleg kevesebb helyen, drágábban lehet majd megkóstolni Magyarország Tortáját, mint a korábbi években – írja a Pénzcentrum.
Nagy különbségek lehetnek az árak között
A Portfolio egy körkérdést küldött ki, amelyre több mint 40 cukrászda jelzett vissza, így derült ki az is, hogy hányan tervezik elkészíteni Magyarország Tortáját, illetve, hogy mennyibe fog majd kerülni egy szelet.
A kapott válaszok alapján átlagosan 1400 forintba fog kerülni egy szelet az Ország Tortájából az árusítóhelyeken
– írja a lap.
Van olyan cukrászda, ahol már 1200 forintért is vehetünk egy szelettel a Spicces füge respektusból, illetve a „Kikelet” elnevezésű cukormentes tortából, máshol azonban akár 1700 forintba is kerülhetnek a desszertek. Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület társelnöke korábban úgy nyilatkozott, hogy egy szelet sütemény ára 1300-1400 forint körül lesz, míg az Ízek utcájában ennél is magasabb, 1400-1500 forint körüli árra számíthatnak majd az érdeklődök.
Így is nagy keresletre számítanak a cukrászdák
A borsos árak ellenére abban bízik sok cukrászda, hogy így is nagy lesz az érdeklődés a sütemények iránt. Bár a bevétel növekedésére nem igazán számít egyikük sem, több helyről azt a visszajelzést kapta az oldal, hogy az érdeklődés már most is elég jelentős.
„Vélhetően nagy lesz a kereslet az Ország Tortákra körülbelül szeptember végéig. Az alapanyagárak növekedése miatti drágulás ellenére is van kereslet a minőségi sütemények iránt" - nyilatkozta a lapnak az egyik válaszadó, a Mischler Cukrászda.
További aktuális híreink:
