Ez a nagymama egy perc alatt készíti el a legjobb olasz ételeket – Te is tanulhatsz tőle!

Nonna Pia korát meghazudtoló módon imád videókat feltölteni az internetre, az olasz-amerikai nagymama pedig több millió embernek mutatja meg, hogyan lehet elkészíteni a legfinomabb olasz ételeket.

Kevés olyan ember van, aki ne szeretné az olasz konyhát, a legautentikusabb ételek receptjeit azonban nem könnyű elsajátítani, tekintve, hogy nincs mindenkinek egy saját olasz nagymamája. Szerencsére az ilyesfajta probléma már a múlté, egy olasz-amerikai nagymamának köszönhetően ugyanis bárki bármikor utánanézhet annak, hogy készül az igazi gnocchi, a hamisíthatatlan olasz marinara szósz vagy a csodálatos frittata.

@nonnapiaa

Nonna Pia makes her amazing gnocchi PART 1! ##nonnapia ##italian ##gnocchi ##pasta ##food ##madewithlove ##fyp ##howto

original sound - Antonio N

Nonna Pia nagyon hamar óriási népszerűségre tett szert a fiatalok körében, videóit már csaknem 18 millióan látták, és több mint másfél millió követője van a TikTok-on. A nagymamának unokája, Antonio segít a videós anyagok és néha az ételek elkészítésében is, példának okáért valóságos öröm nézni azt, ahogy a nagymama 250 befőttesüvegnyi házi paradicsomszószt főz le fiatal fiúk társaságában. A szószhoz kisebb, friss nyári paradicsomokat főz meg, pürésíti őket, majd sóval és friss bazsalikommal ízesíti, amit aztán egy éven keresztül használ fel alapként a készülő ételekhez.

@nonnapiaa

Sauce day with Nonna Pia! ##nonnapia ##homemade ##tomato ##sauce ##fyp##foryou ##italiano

original sound - Antonio N

A 84 éves nagymama életének látszólag mindennapi eleme a főzés, konyhai tapasztalatának köszönhetően pedig úgy tűnik, nincs olyan olasz étel, amit ne tudna elkészíteni. A paradicsomszószból egy pillanat alatt varázsol ízletes marinara szószt, percek alatt gyúrja meg és formázza spagettire vagy fetuccinire a házi tésztát, ráadásul még a tojásokat is úgy töri fel egymásnak ütve, mint egy igazi profi.

Az alább látható videóban töltött articsókát készít, amelyhez először levágja a zöldség külső részét, megtölti saját készítésű kenyerével, pármai sonkával, fokhagymával és friss petrezselyemmel, majd olívaolajjal és vízzel felöntött edényben puhára főzi a töltött zöldségeket.

@nonnapiaa

Nonna Pia’s special stuffed artichokes ##nonnapia ##italian ##food ##howto ##madewithlove ##fyp ##foryoupage ##homemadefood

original sound - Antonio N

A frittata sem tűnik nagy ördöngösségnek, ha Nonna Pia készíti: ő egyszerűen csak vékonyabb szeletekre vág egy krumplit és némi cukkinit, friss fűszerekkel megfűszerezi, elkezdi megsütni, majd egyszerűen rákanalaz 6-7 felvert tojást, és néhány percnyi sütés után egy nagy tányéron megfordítja a nem kis mennyiségű ételt, hogy a felső része is kellően átsüljön.

Nem lehet őt nem imádni, ugye? A TikTok-fiók által további ételek elkészítésének fortélyait is megleshetjük, valamint a nagymamáról is megtudhatunk néhány érdekességet és kedves történetet. Ezen az oldalon akkor is hosszú perceket el lehet időzni, ha valaki nem érti tökéletesen az angol nyelvet.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!


Ha szereted az olasz konyhát, ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.