Nagyi éléskamrájába olyan érzés volt belépni, mintha a földi mennyországba nyertünk volna bebocsájtást. A keveredő illatokra és a sok finomságra még ma is jó szívvel emlékszünk vissza.
Nosalty
Folyamatosan fejlődünk, a technológia előrefelé tartó menetelése megállíthatatlan – de vajon a javunkra válik mindez? Nem feltétlenül: a konyhai készülékek világában például van néhány régi, retró eszköz, ami simán kenterbe veri az új, modern kütyüket. Mik ezek?
Lakos Benedek
Egy anyuka úgy döntött, hogy nem hajlandó egyedül cipelni a karácsonyi vacsora költségeit, és inkább kifizetteti vendégeivel a rájuk eső részt.
Nosalty
A kötény bizony nem csak arra jó, hogy védje a ruhánkat. A nagyik és dédik bizony ismerték az összes előnyét, és ki is használták!
Nosalty
A nagyi otthona igazi kincseskamra volt. Nézzük, milyen tárgyakba botolhattunk bele lépten nyomon a házában, melyekkel szívesen játszottunk, persze csak akkor, ha megengedte.
Nosalty
A Nagyiprojekt legújabb részében Guszti néni készített mennyei csülkös bablevest savanyú káposztával, főzés közben pedig megtudtuk, milyen izgalmas és pörgős lehet az élet egy idősek otthonában is.
Hirdetés
A nagyi főztje mindig tökéletes, nem igaz? Ezt használta ki ez az étterem is, ahol minden nap más nagymama készíti a vendégek számára a jobbnál jobb fogásokat.
Nosalty
Gyakran nem receptekből, hanem emlékekből főzünk, és ilyenkor születnek az igazán finom ételek. A most következő bukta számomra mindenképpen ezek közé tartozik: egy nagy halom bedagasztott, megsütött, porcukorral jól meghintett emlék.
Lakos Benedek
Nagy kincs a családi receptkönyv, ami generációkon keresztül vándorol, és minden anya, nagymama hozzáad valami újat. De nem olyan könnyű ám elkészíteni ezeket az ételeket, mert gyakran nem pontosak a receptek vagy nem találjuk a régi alapanyagokat hozzá. Következik néhány támpont, ami segíthet minket ebben.
Lakos Benedek
Ha téged is felbosszantott már, hogy vizesek az edények, amikor vége a mosogatógép programjának, ezért nem tudsz rögtön kipakolni, akkor mutatjuk, mi a megoldás.
Liptai Lilla
Nonna Pia korát meghazudtoló módon imád videókat feltölteni az internetre, az olasz-amerikai nagymama pedig több millió embernek mutatja meg, hogyan lehet elkészíteni a legfinomabb olasz ételeket.
Masszi- Rigó Csilla
Kétségtelen, a nagymamák a kelt tészták koronázatlan királynői, az ilyen szürke napokat meg pláne sokkal könnyebb átvészelni egy friss, meleg szilvás buktával. Süssünk hát valamit!
Nosalty
Nonna Norina a koronavírus kezdete óta tart főzőkurzusokat az olasz konyha kedvelőinek, alig egy évvel a pandémia kezdete után pedig mi is becsatlakozhatunk tanfolyamaira.
Nosalty
Muszájból csináljuk télen, de sajnos veszélyes is lehet: érdekes okai vannak, miért növeli ez a mindennapi tevékenység a szívproblémák kockázatát.
Nosalty
Ha túl vagy már a 6. x-en, és észrevetted magadon, hogy a hasadhoz makacsul ragaszkodik egy kis fölösleg, akkor nem vagy egyedül. Ez nem feltétlen azért van, mert sokat és helytelenül eszel, itt már sajnos a hormonok is közrejátszanak. Mutatjuk a leghatékonyabb gyakorlatot, amivel kicsit formába rázhatod magad.
Nosalty
Egy új tanulmány rámutatott, milyen pozitív hatása van egy-egy rövidebb alvásnak az agy teljesítőképességére.
Különleges répakrémlevesünket olasz húsmentes ravioli követi, melyet gombával töltünk, a desszert pedig gluténmentes, fehérbabalapú csokis keksz lesz.
Ha túl vagy már a 6. x-en, és észrevetted magadon, hogy a hasadhoz makacsul ragaszkodik egy kis fölösleg, akkor nem vagy egyedül. Ez nem feltétlen azért van, mert sokat és helytelenül eszel, itt már sajnos a hormonok is közrejátszanak. Mutatjuk a leghatékonyabb gyakorlatot, amivel kicsit formába rázhatod magad.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
