December ötödikén készíts tojáslikőrt, és nézz meg egy régi filmet!
Ma vegyük a fáradtságot, és pihenjünk egy nagyot! Persze nem akárhogy, hanem házi tojáslikőrt kortyolgatva. Nem elég pihentető a terv? Akkor indítsunk el egy régi filmet, és miközben nézzük, és szépen-lassan elengedjük az összes stresszt, legyünk büszkék magunkra, hogy elkészítettük a saját tojáslikőrünket.
A nagyok madárteje
A tojáslikőr hasonló elv mentén működik, mint a madártej. Ha arrébb söpörjük a felhőket, és a krémes, vaníliás, aranyló tejet megbolondítjuk némi alkohollal, egy olyan forró italt kapunk, ami tökéletes jutalom egy hosszú nap végén.
Egészen megnyugtató, ahogy a tojássárgájától fokozatosan egyre sűrűbb lesz a tej, ahogy egyre erőteljesebben érezzük a vanília átható aromáját.
Óvatosan kavargassuk
Persze a tojáslikőr gyengéd lélek, vigyázni kell rá. A tojás könnyedén összeugrik, ezért alacsony, lassú hőnek kell kitennünk, nehogy ez megtörténjen.
Először a fűszeres tejet melegítsük föl, hogy az utolsó cukormorzsa is elolvadjon benne, majd a meleg (de semmiképp sem forró) tejjel ébresszük fel a tojássárgáját. Így egy hőmérsékleten lesznek a hozzávalók, és nem kell aggódnunk a kellemetlen kicsapódástól.
A végén fűtsünk be
Miután alacsony lángon, türelmesen selymesen sűrűre főztük a tojáslikőrünket, adjuk hozzá a dolog likőr részét is. Ha ezt korábban tennénk meg, elfőznénk az alkohol minden erejét, és oda lenne az ünnepi vidámság.
A tűzről levéve keverjük bele a whiskey-t vagy bármilyen más, számunkra szimpatikus alkoholt.
Régi idők mozija
A klasszikus, fűszeres és krémes ital mellé pedig egy klasszikus, frappáns párbeszédekkel fűszerezett és lágy zenével átszőtt film dukál. Válasszuk ki a kedvencünket (a Casablanca vagy Az élet csodaszép, netán az Óz, a csodák csodája mind nagyon jó választás lehet), és indulhat a kellemes, krémlikőrös moziest.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Hangolódj velünk a karácsonyra:
