A legjobb saláták azok, amelyekben többféle ízt, textúrát és alapanyagot kevernek össze. Ezt a különböző extrák hozzáadásával tudod elérni. Egy marék dióféle, némi olaj, egy hintésnyi fanyar sajt, egy ízletes öntet – ezek azok a díszítőelemek, amelyek igazán feldobnak egy nagy tálnyi zöld levelet. A jól ismert salátabetétek mellé mutatjuk a legújabb trendet, ami még eggyel ezek előtt gondoskodik a felejthetetlen ízélményről: süsd meg a salátát!
Miért kell roston sütni a salátát?
Az olyan keményebb levelű saláták, mint a római saláta, a jégsaláta és a radicchio sütése gyönyörű szenesedésnyomokat hoz létre a leveleken: gazdag, finom füstös ízt kölcsönöz a salátának, miközben egy további textúrát ad a táladnak. Ráadásul ez a saláta grillezésének télbarát alternatívája.
@katcancook The most ADDICTIVE way to eat a salad this fall 🥗🤤. #saladtiktok #healthyrecipes
♬ original sound - Kathleen Ashmore
Az ötletet Kathleen Ashmore, vagyis katcancook TikTok csatornáján fedeztük fel. Ashmore salátája egyszerű, mégis nagyon ízletes: sült római saláta dióval és citromos-parmezános öntettel. Ashmore elmondása szerint az ötlet onnan jött, a New York-i Brooklynban lévő Wythe Hotelben egy hasonló ételt kóstolt.
A legjobb része a trükknek, hogy bármilyen keményebb levelű zölddel kipróbálhatod, így római salátával, jégsalátával vagy radicchióval.
Keverd össze a választott extráiddal, és egy igazán gazdag ízvilágú salátát kapsz.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a konyhai tippeket is lesd el:
