Egy fej lilakáposzta nem egy nagy összeg, ellenben virítóan élénk színével, univerzális mivoltával szuper alapanyag a konyhában: ne tévesszen meg minket az, hogy "ez csak egy káposzta", mert jóval többet rejt magában, mint a megpárolás lehetősége. A vörös- avagy lilakáposzta ugyanis rostdús, és tele van olyan tápanyagokkal, amikről nem biztos, hogy tudsz.
Vegyük sorra, miért kellene jóval többet ennünk belőle szezonban, katt a galériára!
6 fotó
Még több érdekes alapanyag és recept:
