A francia sütemények hatalmas hírnévnek örvendenek világszerte. Nemcsak ízviláguk komplex, a legtöbbjük elkészítése komoly szaktudást és tapasztalatot igényel, gondoljunk csak a macaronra vagy a croissant-ra. Bár ez az almatorta is francia, mégis cáfolja az előbbieket, mivel ennek pont, hogy roppant egyszerű az elkészítése.
Egy percig se gondoljuk azonban azt, hogy emiatt túl egyhangú vagy unalmas lenne, hiszen a franciákhoz hűen ez az almatorta is tartogat számunkra meglepetést.
A sütemény különlegességét az adja, hogy az almát nem felkockázva, hanem gyalulva kell hozzáadni a tésztához, szép réteges végeredményt kapva. A neve is ebből a mozzanatból ered, hiszen a vékony almaszeletek úgy simulnak bele a puha tésztába, hogy ők maguk is a részévé válnak.
Első ránézésre akár még sós köretnek is nézhetnénk a szeleteket, hiszen kifejezetten hasonlítanak a 15 órás burgonyára. Épp emiatt almára és édességre kevésbé gondolnánk, ez azonban csak tovább fokozza a gyümölcsös édesség körüli izgalmakat.
Kevés tészta, sok alma
A receptet böngészve az is meglepő lehet, hogy ilyen kevés tésztamennyiség szükséges az elkészítéshez. Ezen semmiképp ne aggódjunk, hiszen az alma mindent pótol, és csodásan viszi a hátán a süteményt. Nem csoda hát, hogy a sütemény szinte háromnegyede csak gyümölcsből áll.
Karamellszósszal az igazi!
Annyi biztos, hogy bármely almaimádónál nagy sikerünk lesz vele, hiszen kevés energiabefektetéssel, könnyedén tudjuk meglepni a kóstolókat. Textúrája miatt izgalmas és meglepő ízélményben lesz részünk, amit csak tovább fokoz a mellé dukáló, krémes karamellszósz. Egyszerű, mégis nagyszerű, épp, mint maga az alma!
A láthatatlan almatorta receptjét itt találod. Készítsd el, hogy bearanyozza mindenki napját!
Fotók, videó és recept: Kristyán Fanni
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket is készítsd el:
