Így állnak a hazai csirke- és pulykaárak

Fordulatok a hazai baromfipiacon: az importált baromfi mennyisége igencsak megnőtt idén, az export pedig lecsökkent.

Káosz a magyar baromfipiac táján: az export jelentősen lecsökkent, ezzel párhuzamosan az import pedig bő 30 százalékkal nőtt: egészen pontosan 32,5 százalékkal 58 ezer tonnára, értéke 73,4 százalékkal 48 milliárd forintra emelkedett, sőt, a termelői és feldolgozói árak is nőttek – írja a Napi.hu.

Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára az idén 48,1 százalékkal kilónként 419 forintra, a vágópulykáé 33,2 százalékkal 547 forintra nőtt.

Az Európai Bizottság adataiból kiderül, hogy az egész csirke uniós átlagára megközelítőleg 253 euró volt / 100 kiló, ez 27,5 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. A magyarországi ár 53,3 százalékkal 819 forintra emelkedett kilónként.

A csirke árváltozásai

A (boltokban ársapkás) csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára kilónként 55 százalékkal 1852 forintra, a csontos csirkemell ára 63,7 százalékkal 1340 forintra nőtt. A csirkecomb pedig 63,3 százalékkal 837 forintra drágult.


Még több aktualitás itt:

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.