Bébiétel-édesítés cukor hozzáadása nélkül

Úgy gondolom, a kisded étkezése során is a legjobb, ha a gyerekeket az ételek valódi ízével ismertetjük meg. De ha mégis édesítenénk, mit használjunk cukor helyett?

Az édes íz szeretete velünk született tulajdonság. Ez azonban nem egyenlő a cukor ízének szeretetével, ne keverjük ezzel össze. Ha édes ízvilágú ételt szeretnénk adni kisgyermekünknek, ne nyúljunk azonnal a kristálycukorért. Én a mesterséges édesítőszerek, cukorpótlók használatát sem ajánlom ebben az életkorban.

Számos alapanyag van, amivel kisgyermekünk ételét édessé tehetjük. Elsőre valószínűleg mindenkinek a méz jut eszébe, de a botulizmus veszélye miatt 18–24 hónapos kor előtt ne adjuk gyermekünknek. Forduljunk inkább a természetből fakadóan édes ízű nyersanyagokhoz!

Reggelire, vacsorára, kisétkezésekre adjunk gyümölcsös gabonakását almával, banánnal, körtével, a nyári időszakban őszi- és sárgabarackkal. Változatos, színes szendvics- vagy túrókrémeket dobhatunk össze pillanatok alatt sárgarépával, céklával.

A hozzátáplálás időszakában édesíthetjük gyermekünk főzelékét a fentieken kívül még zöldborsóval, sütőtökkel, édesburgonyával, de akár almával is. A finom ízek mellett a színbeli változatosság is élmény lesz neki. A tavaszi, nyári bőséges kínálatra tekintettel készítsünk az édesebb gyümölcsökből finom gyümölcsleveseket, -mártásokat, édes zöldségekből krémleveseket. Ha már fogyaszthat a baba tejterméket, desszertként is inkább egy otthon készített gyümölcsös túrókrémet vagy joghurtot, joghurtturmixot ajánlanék a magas cukortartalmú bolti pudingok, tejszeletek helyett.

Babáknak való recepteket itt találsz

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezeket a táplálékkiegészítőket még a hosszú élet szakértői is szedik...

D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.

Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...

Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...